愛知県の老舗の和菓子屋・洋菓子屋さんを集めてみました。
| 創業 | 西暦 | 社名 | 住所 | 銘菓 |
| 江戸時代～明治?? | 若松園 | 豊橋市札木町87 | ゆかたおこし | |
| 寛永11年 | 1634年 | 両口屋是清 | 名古屋市中区丸の内三丁目14-23 | 千なり |
| 万治2年 | 1659年 | 餅文総本店 | 名古屋市南区豊2丁目36-24 | ういろ |
| 元禄年間 | 1688-1703年 | 川口屋 | 名古屋市中区錦3丁目13-12 | もろこし羹 |
| 天明元年 | 1781年 | つくは祢屋 | 名古屋市昭和区阿由知通2-5-4 | そぶくめ |
| 天明2年 | 1782年 | 備前屋 | 岡崎市伝馬通2-17 | あわ雪 |
| 亭和元年 | 1801年 | 井桁屋 | 常滑市本町3-158 | 御衣餅 |
| 嘉永元年 | 1848年 | 不老園 | 名古屋市中区古渡町11-32 | 歌ごよみ |
| 文政元年 | 1818年 | 大口屋 | 江南市布袋町中67 | 餡麩三喜羅 |
| 安政元年 | 1854年 | 美濃忠 | 名古屋市中区丸ノ内1-5-31 | 上り羊羹 |
| 安政元年 | 1854年 | 大黒屋本店 | 名古屋市中区錦3-19-7 | 落雁専門店 |
| 安政2年 | 1855年 | 御菓子所まつ月 | 豊田市黒田町尾知59-5 | 眠り柿ずくし |
| 安政3年 | 1856年 | 雀おどり總本店 | 名古屋市中区栄3丁目27-15 | ういろう |
| 文久2年 | 1862年 | 松河屋老舗 | 名古屋市中区栄四丁目9-27 | 芸どころ |
| 1868年以前 | 川村屋賀峯 | 一宮市 萩原町串作1449 | 羽二重餅 | |
| 明治8年 | 1875年 | 米市商店 | 半田市栄町3-132 | 煎餅 |
| 明治10年 | 1877年 | 若松軒 | 半田市銀座本町2-11 | 玄米志る粉 |
| 明治12年 | 1879年 | 青柳総本家 | 名古屋市中区大須2-18-50 | ういろう |
| 創業130余年 | 藤澤製菓 | 犬山市犬山東古券161 | 藤澤げんこつ | |
| 明治21年 | 1888年 | 丸川製菓 | 名古屋市中川区荒中町15 | ガム |
| 明治22年 | 1889年 | 坂角総本舗 | 東海市荒尾町甚造15番地1 | ゆかり |
| 明治25年 | 1892年 | 秀松堂総本店 | 名古屋市西区城西2丁目1-6 | 方言せんべい |
| 明治26年 | 1893年 | 丸初製菓本舗 | 半田市本町7-20 | ちんとろ最中 |
| 明治29年 | 1896年 | 亀末廣 | 名古屋市中区錦3丁目14-5 | 茶三昧 |
| 明治30年 | 1897年 | 梅屋光孝 | 名古屋市千種区桐林2-12 | 深山路 |
| 明治35年 | 1902年 | 鯉泉堂菓舗(りせんどう) | 常滑市市場町2-85 | 土管ようかん |
| 明治38年 | 1905年 | 松川屋良永 | 知多郡阿久比町大字卯坂字坂部17 | 二色麩まんじゅう |
| 明治30年代 | 1897-1906 | 松華堂 | 半田市御幸町103 | 松かげ |
| 明治39年 | 1906年 | 今井総本家 | 名古屋市中区大須3丁目30−47 | 甘栗 |
| 昭和6年 | 1931年 | 犬山御菓子処 大野屋 | 犬山市犬山南古巻166 | ういろ |
| 明治45年 | 1912年 | 小ざくらや一清 | 名古屋市中村区草薙町1丁目81 | 小ざくら |
| 明治時代 | 創業100年以上 | 御菓子所 かめや | 岩倉市本町宮東38 | 岩倉とうふ |
| 創業80余年 | 高田屋製菓 | 犬山市東古券164 | げんこつ | |
| 昭和12年 | 1937年 | えびせんべい一色屋 | 愛知県蒲郡市上大内33-1 | えびせんべい |
| 戦後まもなく | 和菓子処ますだ | 愛知県犬山市橋爪字地蔵下16-9 | どら焼き 犬山の城 | |
| 昭和26年 | 1951年 | 大蔵餅 | 常滑市鯉江本町2-2-1 | 大蔵餅 |
| 御菓子司 平八堂 | 常滑市本町3-70 | 平八最中 | ||
| きよめ餅総本家 | 名古屋市熱田区神宮3-7-21 | きよめ餅 |
