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フランスのチョコレートのお取り寄せ情報
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セモアのマシュマロハーツの実食レビュー CEMOI Marshmallow Heart
フランスのCEMOI セモアは1814年創業の老舗のチョコレートメーカー。1962年頃にはスーパーマーケットの自社ブランドのラインを開発。コートトジボ…
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パトリック・ロジェ Patrick Roger
フランスのパトリック・ロジェ Patrick Roger は1997年にパリ郊外に自分のお店をオープンし、2000年にM.O.F(フランス国家最優秀職人章)を…
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ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ La Maison du Quernon d’…
フランスのアンジェにあるラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ La Maison du Quernon d'Ardoiseは1946年に創業したパティスリ…
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フランスのお菓子・チョコレートの老舗ブランド
フランスの老舗のお菓子・チョコレートのブランド＆ショップを集めてみました。フランスのチョコレートはバレンタインシーズンには老舗のチョコレートブランドから サ…
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ブノワ・ショコラ Benoit Chocolats
ブノワ・ショコラ Benoit Chocolatsは創業者 ギルバート・ブノワがアンジェでブノワ・ショコラをオープン。創業者 ギルバート・ブノワがチョコレー…
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Le Cacaotier ル・カカオティエ
Le Cacaotier ル・カカオティエはのHubert MASSE(ユベール・マッス)氏はスイス、パリ、ロンドン、オーストラリアなどで修行し、フランスに戻っ…
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ジャン＝ポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVIN
ジャン＝ポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVINは1975年にパティシェとしてスタート。センスがある審美眼を持ち、研ぎ澄まされた味覚と最高の素材…
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レザベイユ Les Abeillesのショコラ
パリのハチミツ専門店「レザベイユ Les Abeilles」は1993年にシャクマンデス氏がオープン。ハチミツ愛好家に愛されている高品質ハチミツ専門店。…
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ローラン・デュシェーヌ LAURENT DUCHENEのチョコレート
ローラン・デュシェーヌ LAURENT DUCHENE は1991年にル・コルドンブルーの講師に就任。1993年に30才の若さでMOFを取得。2001年…
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ミッシェル・ブラン Michel Belin
ミッシェル・ブラン Michel Belinはフランス菓子界の至宝でフランスで最優秀パティシェ賞、フランス最優秀職人賞、最優秀ショコラティア賞の三冠に輝くショコ…
