チョコレートのお話

  1. 世界の老舗 お菓子メーカー・ショップ

    世界の1800年代までに創業した老舗チョコレートやお菓子のメーカー・ショップ・ブランドを集めてみました。創業年ブランドブランド…

  2. 日本のチョコレートとヨーロッパのチョコレートの違い

    バレンタインデーが近づくとヨーロッパのいろいろなチョコレートのブランドが輸入されます。日本のチョコレートの値段と比べると高級なお値段でびっくりしますが、…

  3. ccc

    クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラのベストショコラティエ

    フランスには1981年に設立されたチョコレート愛好会「Club des Croqueurs de Chocolat クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」と…

  4. クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ

    フランスのクラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(C.C.C.)によって選ばれた2011年の「フランスのショコラティエ100人」です。最高賞のタブレット5…

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  1. ジュールス・デストルーパー
  2. ブルガリ イル・チョコラート
  3. ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
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  5. スペインのチョコレートブランド

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    スイス

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    イギリス

    melt メルトのチョコレート
  3. クリスチャン・カンプリニ

    フランス

    クリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINI
  4. ル・ショコラティエ・マノン社

    ベルギー

    ル・ショコラティエ・マノン Le Chocolatier Manonのチョコレー…
  5. 新宿高野

    東京

    新宿高野のガナッシュショコラ
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