三重県

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   2022.03.13

   二軒茶屋餅　角屋の二軒茶屋餅　

   伊勢市にある二軒茶屋餅は安土桃山時代の天正年間(1575年)の創業。勢田川(せたがわ)の船着き場で川港の横にある二軒の茶屋「角屋」と「湊屋」があり、角屋…

2. 

   2022.03.13

   藤屋窓月堂の利休饅頭

   三重県伊勢市にある藤屋窓月堂(ふじやそうげつどう)は明治初年創業の老舗の和菓子屋。代表銘菓は利休饅頭。伊勢の神宮の内宮門前町のおはらい町の伊勢街…

3. 

   2022.03.13

   三重県の老舗の和菓子屋

   三重県の老舗の和菓子屋や洋菓子屋さんを集めてみました。三重県には歴史の長い老舗の和菓子屋さんがたくさんあります。江戸時代には伊勢市にある伊勢の神…

4. 

   2016.03.27

   コンフィチュール　アッシュ　Confiture Hの生トリュフ

   アグアイグニス AQUA IGNIS の中にあるのが、カリスマパティシエの辻口博啓氏 の「コンフィチュール　アッシュ　Confiture H」です。この「コ…