三重県

コンフィチュール アッシュ Confiture Hの生トリュフ

アグアイグニス AQUA IGNIS の中にあるのが、カリスマパティシエの辻口博啓氏 の「コンフィチュール アッシュ Confiture H」です。
この「コンフィチュール アッシュ」の店舗限定の生トリュフを2017年1月に購入しました。



ベルギー産ショコラを使用したモチモチのショコラガナッシュの中にふわふわの生クリームを閉じ込めた生トリュフ。賞味期限が5日間と短めです

生トリュフは直径約3cm  高さ約2.5cmとかなりおおきめサイズです。
フォークを入れると、スルッと切れる柔らかさ。
中の生クリーム部分にはフォークの形が残るぐらい柔らかいです。

外側のショコラと中の甘いふわふわの生クリームのバランスがとても美味しいです♪

アグアイグニス コンフィチュール アッシュ ・・三重県三重郡菰野町菰野4800-1

関連記事

  1. 三重県老舗の和菓子屋

    三重県

    三重県の老舗の和菓子屋

    三重県の老舗の和菓子屋や洋菓子屋さんを集めてみました。三重県に…

  2. 二軒茶屋餅

    三重県

    二軒茶屋餅 角屋の二軒茶屋餅 

    伊勢市にある二軒茶屋餅は安土桃山時代の天正年間(1575年)の創業。…

  3. 藤屋窓月堂

    三重県

    藤屋窓月堂の利休饅頭

    三重県伊勢市にある藤屋窓月堂(ふじやそうげつどう)は明治初年創業の老舗…

最近の記事

  1. canvaで作成したチョコレートケーキ
  2. Google AI Geminiで作成したチョコレートケーキ
  3. Google AI Geminiを使用して作成したイメージのバウムクーヘンの画像
  4. canvaで作成したチョコレート画像
  5. canva AIを使用して作成したイメージのチョコレート
  6. canva AIを使用して作成したイメージラスク
  7. canva AIで作成した生チョコレート
  8. ショコラ・ミルフィーユ

楽天モーションウィジェット

  1. ケインズカフェ東京監修のガトーショコラ

    コラボスイーツ

    ケンズカフェ東京監修のガトーショコラの実食レポート
  2. ボワシエ

    フランス

    ボワシエ  Maison BOISSIER
  3. オリオール・バラゲ

    スペイン

    オリオール・バラゲ Oriol Balaguer
  4. ジョヴァンニ・ガッリ

    イタリア

    ジョヴァンニ・ガッリ Giovanni Galliのマロングラッセ
  5. 神戸

    チョコレートの一番舘のポーム・ダムール
PAGE TOP