フランスのクラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(C.C.C.)によって選ばれた2011年の「フランスのショコラティエ100人」です。
最高賞のタブレット5つはこちら♪
☆on aime passionnément タブレット4つ☆
| Les Macarons Adam | メゾン・アダム | フランス公式サイト |
| Artisan Passionné | フランス公式サイト | |
| Chocolaterie Jacques Bellanger | ジャック・ベランジェ | フランス公式サイト |
| Chocolats Bellevue | フランス公式サイト | |
| Damien Benetot | ||
| Maison Boissier | メゾン・ボワシエ | フランス公式サイト |
| Bouillet chocolatier | セバスチャン・ブイエ | フランス公式サイト |
| Le chocolat d’Emmanuel Briet | エマニュエル・ブリエ | フランス公式サイト |
| Chocolatier Chapon | ショコラティエ シャポン | フランス公式サイト |
| Chocolaterie Charpentier | ||
| Castan chocolatier | フランス公式サイト | |
| Michel Chaudun | ミッシェル・ショーダン | |
| Christian Constant | クリスチャン・コンスタン | フランス公式サイト |
| Vincent Dallet | ヴァンサン・ダレ | フランス公式サイト |
| Franck Daubos | フランス公式サイト | |
| Joël Durand | ジョエル・デュラン | フランス公式サイト |
| Daniel Rebert | ダニエル・レベール | フランス公式サイト |
| Chocolaterie Hôtel du Cap Eden Roc | オテル・デュ・キャップーエデンーロック | フランス公式サイト |
| L’Étalon noir | フランス公式サイト | |
| Galler chocolatiers | ガレー | フランス公式サイト |
| Aline Géhant chocolatier | フランス公式サイト | |
| Jacques Genin | ジャック・ジュナン | フランス公式サイト |
| Chocolaterie Girard | ジラール | フランス公式サイト |
| ID Sucré | フランス公式サイト | |
| Jadis et gourmande | フランス公式サイト | |
| La Maison Jouvaud | ジュヴォー | フランス公式サイト |
| Noël Jovy | ノエル ジョヴィ | フランス公式サイト |
| Lac chocolatier | ラック | フランス公式サイト |
| Arnaud Larher | アルノー・ラエール | フランス公式サイト |
| Sylvain Lauwerier | フランス公式サイト | |
| Le Relais Bernard Loiseau | ル・ルレ・ベルナール・ロワゾー | フランス公式サイト |
| Lenôtre | ルノートル | フランス公式サイト |
| Lepinay chocolatier | ルピネ ショコラティエ | フランス公式サイト |
| Henri Le Roux | アンリ・ルルー | フランス公式サイト |
| Pierre Marcolini chocolatier | ピエール・マルコリーニ | フランス公式サイト |
| Monsieur Chocolat | ムッシュゥ・ショコラ | フランス公式サイト |
| Chocolaterie Morand | ショコラ・モラン | フランス公式サイト |
| Gérard Mulot | ジェラール・ミュロ | フランス公式サイト |
| Oberweis | フランス公式サイト | |
| Ozanne | フランス公式サイト | |
| Pariès | パリエ | フランス公式サイト |
| Pascal | パスカル | ノルウェー公式サイト |
| Chocolatier Palet d’or | ショコラティエ・パレ・ド・オール | フランス公式サイト |
| Maison Pillon | メゾン・ピロン | フランス公式サイト |
| La petite Rose | ラ・プティット・ローズ | フランス公式サイト |
| L. Raux | フランス公式サイト | |
| Philippe Rigollot | フィリップ・リゴロ | フランス公式サイト |
| Christophe Roussel | クリストフ・ルッセル | フランス公式サイト |
| La Route du cacao | フランス公式サイト | |
| Bruno Saladino | ブリュノ・ サラディノ | フランス公式サイト |
| Servant chocolatier | フランス公式サイト | |
| Simplement chocolat | フランス公式サイト | |
| Théobroma | テオブロマ | 日本公式サイト |
| Tokyo chocolate | トーキョーチョコレート(メリーチョコレート) | 日本公式サイト |
| Villars maître chocolatier | スイス公式サイト |
