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フランス
フランスのチョコレートのお取り寄せ情報
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ショコラティエ・ドゥ・ブス・ラシェル Chocolaterie de Beussent Lachel…
ショコラティエ・ドゥ・ブス・ラシェル Chocolaterie de Beussent Lachelleは1985年にチョコレート工場を開設。1994年には…
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クリスティーヌ・フェルベール Christine FERBER
フランスのクリスティーヌ・フェルベール Christine FERBERはフランスでは数少ない女性パティシエール(菓子職人)の先駆的存在。地元のアルザスの果…
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クリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINI
フランスのクリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINIはM.O.F(フランス国家最高職人) ショコラティエを2004年に取得。アトリエを構…
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ロワ・ショコラティエ パリ ROY CHOCOLATIER
ロワ・ショコラティエ ROY CHOCOLATIERは1948年に創業。パリの16区の高級住宅街にある高級チョコレートショップです。日本で販売されている…
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satie サティー
satie サティーはフランス製高級チョコレートを輸入販売する会社。フランスのショコラティエが作るショコラは滑らかな舌触りがとてもおいしいですよ。輸入チョコ…
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ルヴィニー Louvigny chocolatier et Biscuitsのチョコレート
ルヴィニー Louvigny chocolatier et Biscuitsは2008年にフランスのアンジェで創業。Benoît Louvignyブノワ・…
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アルノー・ラエール ARNAUD LARHERのチョコレート
フランスのアルノー・ラエール ARNAUD LARHERはいろいろな有名店で修行した後、1997年に独立。2007年にパティスリー部門で国家最優秀職人賞MOFを…
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ベルナール・ロワゾー BERNARD LOISEAUのブノワ・シャルベ
フランスの一流オーベルジュ ベルナール・ロワゾー BERNARD LOISEAUでブノワ・シャルベ氏は2006年にシェフ・パティシェに就任。ロワジーの顧…
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Jean=Charles Rochoux ジャン＝シャルル・ロシュー
Jean=Charles Rochoux ジャン＝シャルル・ロシュー は16才からパティシエ＆ショコラティエの修行をはじめ、その後ミッシェル・ショーダン の元で…
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フランソワ デュッセ francois Doucet
フランソワ デュッセ francois Doucetはフランスのプロヴァンスにある老舗。1872年から代々と続くお菓子屋の家系に生まれたフランソワ・デュッセ…
