クリスチャン・カンプリニ

フランス

クリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINI

フランスのクリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINIはM.O.F(フランス国家最高職人) ショコラティエを2004年に取得。
アトリエを構えてモナコを中心としたホテルにチョコレートを卸し、2012年に店舗を開設。
2015年2月にはラボもオープンしました。

商品ラインナップ

◇Noisettes Piemont・・grains de sel
◇プラリネ・・amandes valencia moka、pain d`epices

◇Gianduja・・thym citron、speculos、
◇Ganache noire・・vanille ecorce de citron、The Earl Grey、Madagascar、expresso、framboise rose、cassis violette、citron de Menton、orange amere et fleur d`oranger

◇Ganache lait・・capuccino、caramel、Pain d`epices、miel de romarin

☆2013年2月のバレンタインに伊勢丹スウィーツからお取り寄せしました。
直径3cm 高さ1.5cmぐらいのコロンした半円の形です。

上に飾られている部分が少し取れていたのが残念ですが、繊細なつくりなので仕方ないですね。

食べるのがもったいないくらいのかわいらしさです。

原材料名・・砂糖、カカオマス、ココアバター、生クリーム、牛乳、ストロベリーピューレ、ラズベリーピューレ、カシスピューレ、グリオットチェリーピューレ、ぶどう糖、バター、バニラビーンズ、食塩、バラ花弁、ジャスミン花弁、スミレ花弁、ライラック花弁、ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、香料、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、着色料(コチニール色素、赤102、青2、二酸化チタン)
原産国・・フランス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー・・東京都新宿区新宿5-17-11

クリスチャン・カンプリニのフランスの公式サイトはこちら♪ http://christian-camprini.fr/

関連記事

  1. フランス

    パロマ  Chocolats Palomas a Lyon

    パロマ Chocolats Palomas a Lyonはフランスのリ…

  2. フランス

    クラウス Klaus

    クラウス Klausはジャック・クラウス氏によってフランシュ・コンテ地…

  3. ローラン・デュシェーヌ

    フランス

    ローラン・デュシェーヌ LAURENT DUCHENEのチョコレート

    ローラン・デュシェーヌ LAURENT DUCHENE は1991年に…

  4. トリュフ・ド・フランス

    フランス

    トリュフ・ド・フランス TRUFFETTES de FRANCEのトリュフ

    トリュフ・ド・フランス TRUFFETTES de FRANCE はD…

  5. フランス

    セバスチャン・ゴダール  SEBASTIEN GAUDARD

    セバスチャン・ゴダール  SEBASTIEN GAUDARDは1997…

  6. マキシム・ド・パリ

    フランス

    マキシム・ド・パリ Maxim’s de Parisのチョコレート

    マキシム・ド・パリ Maxim's de Parisは1893年にレス…

最近の記事

  1. canvaで作成したチョコレートケーキ
  2. Google AI Geminiで作成したチョコレートケーキ
  3. Google AI Geminiを使用して作成したイメージのバウムクーヘンの画像
  4. canvaで作成したチョコレート画像
  5. canva AIを使用して作成したイメージのチョコレート
  6. canva AIを使用して作成したイメージラスク
  7. canva AIで作成した生チョコレート
  8. ショコラ・ミルフィーユ

楽天モーションウィジェット

  1. ショコラ・ミルフィーユ

    チョコレートケーキ

    2022 ファミリーマートのクリスマスケーキのショコラ・ミルフィーユ
  2. 東京

    Berne ベルンのミルフィユ
  3. トブラローネ

    スイス

    TOBLERONE トブラローネ チョコレート
  4. ガヴァルニー

    ベルギー

    Gavarny ガヴァルニーのフレークトリュフ シャンパン
  5. フランス

    セバスチャン・ブイエ Sebastien BOUILLET
PAGE TOP