チョコレート・オルガニコ Chocolate organikoはスペインのマドリードで2004年に設立された小さなチョコレート工房。
こだわりの有機カカオ豆を使用して、ヘルシーでナチュラルなチョコレートを作り出しています。
商品情報
◇サル・デ・イピザ SAL DE IBIZA・・スペインのイビザ島の塩を使用したダークチョコレート
◇カカオニブ CACAO・・フレーク状にしたカカオニブ入りのダークチョコレート
◇レモンピール＆アーモンド LEMON PEEL AND ARMONDS・・スペイン マヨカル島のレモンピールとアーモンドが入ったダークチョコレート
◇オレンジピール＆ヘーゼルナッツ ORANGE PEEL AND HAZELNUT・・スペイン マヨカル島のオレンジピールとヘーゼルナッツが入ったミルクチョコレート
◇レッドペッパー＆レモン RED PEPPER AND LEMON・・レッドペッパーとレモンがアクセントになったホワイトチョコレート
◇タブレット 20g,70g
◇Bombones Grand Cru
◇Whydark 70g
◇50 MiniChocolates
◇Cremas de Chocolate
2015年11月にライフスタイルショップ アンジェからお取り寄せしたオレガニコのサルディ・イビザ(塩のダークチョコレート)です。
袋を開封してチョコレートを取り出すと、濃厚な香りと塩の香りを感じることができます。
チョコレートには大きめの塩粒がついていますね。
板チョコは約14×4.5×0.8cmぐらいの大きさです。
塩味と苦味がアクセントになった濃厚なダークチョコレートです。
かなり本格的なお味ですよ。
原材料名・・有機ココアバター、有機カカオマス、有機サトウキビ糖、食塩
原産国名・・スペイン
輸入者・・㈱山本商店 神戸市中央区京町71
チョコレート・オルガニコの50gのタブレットはスペインでは3.5€で販売されているようです。
2015年11月の為替レートでは約471円です。。
ドミニカ共和国の100%オーガニックのカカオビーンズを仕入れて、こだわって作られたチョコレートなので、やはりちょっとお高めの価格ですね。
