フランス

フランスのチョコレートのお取り寄せ情報

  1. グイヨ

    グイヨ  GUYAUX ファンタジートリュフ

    グイヨ  GUYAUXはFlorent Guyaux氏が叔父のお菓子屋で修行後、1931年に創業。昔ながらのレシピと製法で作られているトリュフチョコレートは…

  2. ジャン=ミッシェル・モルトロー

    ジャン=ミッシェル・モルトロー JEAN MICHEL MORTREAUのチョコレート

    ジャン=ミッシェル・モルトロー JEAN MICHEL MORTREAU氏は2000年にフランス ナントにオーガニックレストランを開店後、チョコレートがとてもお…

  3. ショコラトリー ライヤ

    ショコラトリー ライヤ Chocolaterie Laia チョコレート

    ショコラトリー ライヤ Chocolaterie Laiaはフランスのバスク地方の辺境の街セントエチエンヌでオリビエ・カズナーヴ氏 が2009年に創業し…

  4. ラ・キュール・グルモンド LA CURE GOURMANDE

    ラ・キュール・グルモンド LA CURE GOURMANDEは南フランスのバラリュック・レ・バン (Balaruc-Les-Bain )で1989年に創業し…

  5. ショックフルール

    ショックフルール CHOC’FLEURS 花チョコレート

    ショックフルール CHOC’FLEURSはクリスチャン・ギィヨミノ氏と奥様のショコラトゥリー。フランスの中部ブールジュ近郊でハーブや植物とチョコレートを組み…

  6. オリヴィエ・ヴィダル

    オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidal チョコレート

    オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidalは18歳からショコラティエの修行を開始。ショコラティエになって11年後の2005年に「クープ・デュ・モンド」…

  7. ドゥボーヴ・エ・ガレ

    ドゥボーヴ・エ・ガレ Debauve et Gallaisのチョコレート

    ドゥボーヴ・エ・ガレ DEBAUVE&GALLAISは1800年から続いているパリで一番歴史のあるショコラトリー。ルイ16世(1754/8/23-1793/…

  8. ダヴィド・カピィ

    ダヴィド・カピィ DAVID CAPYのチョコレート

    ダヴィド・カピィ DAVID CAPYは2005年から2012年までヴァローナ社に勤務。その間の2007年にM.O.Fを取得。その後、2012年6月に自らの…

  9. セバスチャン・ブロカード

    セバスチャン・ブロカード(セバスチャン・ブロカール) Sebastien Brocard

    フランスのセバスチャン・ブロカード(セバスチャン・ブロカール) Sebastien Brocardは菓子職人の家に生まれ、自身も菓子職人の道を目指し、CAP(専…

  10. パスカル・ル・ガック Pascal Le Gac

    パスカル・ル・ガック Pascal Le Gacはパリの名店「メゾン・デュ・ショコラ」に25年在籍し、2008年に独立し、ブティックをオープン。Club d…

最近の記事

  1. ジュールス・デストルーパー
  2. ブルガリ イル・チョコラート
  3. ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
  4. ドモーリ
  5. スペインのチョコレートブランド

人気のチョコレート

  1. ベルギー

    ロードホフト ROODTHOOFT
  2. ホテルチョコレート

    帝国ホテル バレンタインチョコレート
  3. 東京

    Patisserie Cacahouete Paris パティスリー カカオエッ…
  4. ジュヴォー

    フランス

    ジュヴォー JOUVAUDのチョコレート
  5. 大阪

    チョコレート専門店 エクチュアのチョコレート
PAGE TOP