フランス

フランスのチョコレートのお取り寄せ情報

  1. ジュヴォー

    ジュヴォー JOUVAUDのチョコレート

    ジュヴォー JOUVAUDは南仏プロヴァンスの地で1948年にジルベルト・ジュヴォー 氏が創業。1984年に父からフレデリック・ ジュヴォー氏が経営を引き継…

  2. トリュフ・ド・フランス

    トリュフ・ド・フランス TRUFFETTES de FRANCEのトリュフ

    トリュフ・ド・フランス TRUFFETTES de FRANCE はDestombes(デストンブ)兄弟によって1948年に創業した家族経営のチョコレートメーカ…

  3. グイヨ

    グイヨ  GUYAUX ファンタジートリュフ

    グイヨ  GUYAUXはFlorent Guyaux氏が叔父のお菓子屋で修行後、1931年に創業。昔ながらのレシピと製法で作られているトリュフチョコレートは…

  4. ジャン=ミッシェル・モルトロー

    ジャン=ミッシェル・モルトロー JEAN MICHEL MORTREAUのチョコレート

    ジャン=ミッシェル・モルトロー JEAN MICHEL MORTREAU氏は2000年にフランス ナントにオーガニックレストランを開店後、チョコレートがとてもお…

  5. ショコラトリー ライヤ

    ショコラトリー ライヤ Chocolaterie Laia チョコレート

    ショコラトリー ライヤ Chocolaterie Laiaはフランスのバスク地方の辺境の街セントエチエンヌでオリビエ・カズナーヴ氏 が2009年に創業し…

  6. ラ・キュール・グルモンド LA CURE GOURMANDE

    ラ・キュール・グルモンド LA CURE GOURMANDEは南フランスのバラリュック・レ・バン (Balaruc-Les-Bain )で1989年に創業し…

  7. ショックフルール

    ショックフルール CHOC’FLEURS 花チョコレート

    ショックフルール CHOC’FLEURSはクリスチャン・ギィヨミノ氏と奥様のショコラトゥリー。フランスの中部ブールジュ近郊でハーブや植物とチョコレートを組み…

  8. オリヴィエ・ヴィダル

    オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidal チョコレート

    オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidalは18歳からショコラティエの修行を開始。ショコラティエになって11年後の2005年に「クープ・デュ・モンド」…

  9. ドゥボーヴ・エ・ガレ

    ドゥボーヴ・エ・ガレ Debauve et Gallaisのチョコレート

    ドゥボーヴ・エ・ガレ DEBAUVE&GALLAISは1800年から続いているパリで一番歴史のあるショコラトリー。ルイ16世(1754/8/23-1793/…

  10. ダヴィド・カピィ

    ダヴィド・カピィ DAVID CAPYのチョコレート

    ダヴィド・カピィ DAVID CAPYは2005年から2012年までヴァローナ社に勤務。その間の2007年にM.O.Fを取得。その後、2012年6月に自らの…

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  2. 東京

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    5thアヴェニュー チョコラティア 5th Avenue Chocolatier…
  4. イギリス

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  5. フランス

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