ショックフルール CHOC’FLEURSはクリスチャン・ギィヨミノ氏と奥様のショコラトゥリー。
フランスの中部ブールジュ近郊でハーブや植物とチョコレートを組み合わせて花びらがちりばめられたかわいらしいチョコレートを2008年から作っています。
農薬・化学肥料不使用の原材料を使用し、フランスの厳しい有機栽培認証ABとECOCERTも取得しています。
フランスではハーブやSUCRES BIOなども販売しています。
商品情報
◇TABLETTES CHOCOLAT BIO・・EPICES TCHAÏ(にぎやかなチャイ)、Feuilles de Cassis (虹色の葉っぱ)、CHOC’FLEURS (乙女の恥じらい) 、Menthe(草原の花飾り)、Noir 71.5% gingembre (ほろ苦い誘惑)、Curcuma, Gingembre(黄色いワルツ)、Epices Aphrodisiaques (媚薬のスパイス)、REINE DES PRÉS、BOURGOGNE、INDIEN、INDIEN GINGEMBRE、LAIT GUARANA MENTHE、LAIT MENTHE、LAIT NATURE
☆LES ENROBÉS DE CHOCOLAT(コーティングしたチョコレート)・・VIGNERONNETTES CHOCOLAT NOIR、VIGNERONNETTES CHOCOLAT NOIR À LA MENTHE、VIGNERONNETTES CHOCOLAT NOIR AU GINGEMBRE、VIGNERONNETTES CHOCOLAT AU LAIT、NOISINETTES CHOCOLAT NOIR、NOISINETTES CHOCOLAT AU LAIT
☆LES MENDIANTS(花チョコレート)・・ chocolat noir、chocolat au lait、chocolat blanc et noir、chocolat blanc
2015年11月にライフスタイルショップ アンジェからお取り寄せしたショックフルールの花チョコレートです。
チョコレートは4種類の花形になっています
紫・・・ホワイトチョコレートにハイビスカスをブレンド⇒あまりハイビスカスの味はしなくて、ホワイトチョコレートのお味
若草色・・ホワイチトョコレートにグリンティーをブレンド⇒グリンティーのお味がアクセントになっています
黄色・・ホワイトチョコレートにターメリック＆ジンジャーをブレンド⇒あとからターメリックの味がジワッとお口の中に広がります
茶色・・ダークチョコレートにラベンダーパウダーをブレンド⇒ラベンダーの味はあまりしませんが、濃厚なダークチョコレートのお味
チョコレートの大きさは約4.2cmx0.6cmぐらいの大きさです
4種類のチョコレートは香りもそれぞれ、個性的です。
黄色のチョコレートはめずらしく、とってもかわいらしいチョコレートなので食べるのがもったいないです～
4種類の中でやはり茶色のチョコレートのお味が私は一番気に入りました。
原材料名
ハイビスカス・・カカオバター、砂糖、全粉乳、ハイビスカス、胡麻、食用花
グリーンティー・・カカオバター、砂糖、全粉乳、緑茶、胡麻、食用花
ターメリック＆ジンジャー・・カカオバター、砂糖、全粉乳、ターメリック、生姜、胡麻、食用花
ラベンダー・・砂糖、カカオペースト、カカオバター、ラベンダーパウダー、胡麻、ラベンダー
原産国名・・フランス
輸入者・・(有)ポルコバッチョ 兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-3-4F
