オテル・デュ・キャップーエデンーロック

フランス

オテル・デュ・キャップーエデンーロック HOTEL DU CAP-EDEN-ROCのショコラ

南フランスを代表する1870年創業のラグジュアリーホテル オテル・デュ・キャップーエデンーロック HOTEL DU CAP-EDEN-ROCの宿泊客のためだけに設けられたショコラトリーでリリアン・ボンヌフォア氏が作り出すショコラはセレブリティのお客様に大人気。




2012年のバレンタインに購入です。
ショコラの種類の説明書が入っていないので、なんの種類なのか食べてみないとわからないのです・・
原材料名から考えると アプリコット 、イチジクのチョコレートがあるようです。
サイズは約2.5cm 厚み約1cmぐらいです

原材料名・・砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、麦芽エキス、ブラウンシュガー、アーモンド、生クリーム、バター、アプリコットピュレー、ローズマリーピュレー、アブリコット、イチジクピュレー、乾燥イチジク、はちみつ、松の実、レモン剤(リン酸Ca)、酸味料、酸化防止剤(アスコルピン酸)、ゲル化剤(ペクチン)着色料(青2、二酸化チタン、赤102、黄4、黄5)
原産国名・・フランス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー 東京都新宿区新宿5-17-11

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