クリストフ・ベルジュ

スイス

クリストフ・ベルジュ CHRISTOPHE BERGER

スイスのクリストフ・ベルジュ CHRISTOPHE BERGERはスイスのジュネーブで1998年に創業。
スイス出身のクリストフ・ベルジュを中心にアルゼンチン・フィンランド・フランス・スイスと国籍が別々の2組のカップルが4人の力を合わせてチョコレートを作り出すショコラトリー&パティスリー。



2012年のバレンタインチョコレートです。長方形のショコラは約3cmx1.5cmx厚み1~1.5cmの小ぶりの食べやすいサイズですね。

ショコラの種類の説明書がないので、食べてみないとお味はわかりませんが、原材料名をみていますと、グレープフルーツがはいっているのが珍しいなあ~と思います。

原材料名・・カカオマス、カカオ豆、砂糖、ココアバター、アーモンド、生クリーム、全粉乳、牛乳、ブラウンシュガー、麦芽エキス、ピスタチオ、バター、ヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、ぶどう糖、フィオティーユ(小麦粉、牛乳、植物油脂、食塩、卵黄、カラメル)、乾燥イチジク、ラズベリーピューレ、ライムの果皮、ライム果汁、しょうが、転化糖、山椒、バニラ、ソルビトール、乳化剤(大豆レシチン、菜種レシチン)、香料、膨張剤

原産国・・スイス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー 東京都新宿区新宿5-17-11

関連記事

  1. アルプローズ社

    スイス

    アルプローズ社 Chocolat Alprose チョコレート

    アルプローズ社 Chocolat Alproseは1957年に創業した…

  2. スイス

    ステットラー Stettlerのトリュフ・パヴェ

    ステットラー Stettlerはチョコレート作りの名人ポール・ステット…

  3. ショギーメール

    スイス

    ショギーメール Schoggi MAIL

    スイスのショギーメール Schoggi MAILのチョコレートは名前で…

  4. ブロンデル

    スイス

    ブロンデル  Blondelのチョコレート

    ブロンデル Blondelは1850年に創業者 エドリアン・ブロンデル…

  5. トブラローネ

    スイス

    TOBLERONE トブラローネ チョコレート

    TOBLERONE トブラローネは1867年に創業したスイスで最も有名…

  6. Be barbara

    スイス

    ラ キュイエール スイス La Cuillere Suisse

    ラ キュイエール スイス La Cuillere Suisseは200…

最近の記事

  1. ファミリーマートのガトーショコラの食べ比べ
  2. ファミリーマートの2024 クリスマスケーキ ケンズカフェ東京監修 ガトーショコラ とっても美味しい♪
  3. ファミリーマートの2024 クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエルが美味しい
  4. ファミリーマートの2024 クリスマスケーキ リーガロイヤルホテル監修 5層仕立てのショコラケーキがとても美味しい
  5. ローソンのゴデイバx Uchi Cafe プティノエルショコラの実食レビュー
  6. ローソンのゴデイバx Uchi Cafe ダブルショコラタルトの実食レビュー
  7. ファミリーマート 冷凍 濃厚なカカオの香り ガトーショコラ&ごろごろ苺のテリーヌショコラ 実食レビュー
  8. ファミリーマートのガトーショコラ かなり美味しい

楽天モーションウィジェット

  1. アメリカ

    FIKA フィーカ
  2. フランス

    フランシス・ミオ Francis Miot
  3. アメリカ

    5thアヴェニュー チョコラティア 5th Avenue Chocolatier…
  4. 東京

    ル パティシエ タカギ LE PATISSIER TAKAGI
  5. アメリカ

    マリベル MarieBelle
PAGE TOP