クリストフ・ベルジュ

スイス

クリストフ・ベルジュ CHRISTOPHE BERGER

スイスのクリストフ・ベルジュ CHRISTOPHE BERGERはスイスのジュネーブで1998年に創業。
スイス出身のクリストフ・ベルジュを中心にアルゼンチン・フィンランド・フランス・スイスと国籍が別々の2組のカップルが4人の力を合わせてチョコレートを作り出すショコラトリー&パティスリー。



2012年のバレンタインチョコレートです。長方形のショコラは約3cmx1.5cmx厚み1~1.5cmの小ぶりの食べやすいサイズですね。

ショコラの種類の説明書がないので、食べてみないとお味はわかりませんが、原材料名をみていますと、グレープフルーツがはいっているのが珍しいなあ~と思います。

原材料名・・カカオマス、カカオ豆、砂糖、ココアバター、アーモンド、生クリーム、全粉乳、牛乳、ブラウンシュガー、麦芽エキス、ピスタチオ、バター、ヘーゼルナッツ、グレープフルーツ、ぶどう糖、フィオティーユ(小麦粉、牛乳、植物油脂、食塩、卵黄、カラメル)、乾燥イチジク、ラズベリーピューレ、ライムの果皮、ライム果汁、しょうが、転化糖、山椒、バニラ、ソルビトール、乳化剤(大豆レシチン、菜種レシチン)、香料、膨張剤

原産国・・スイス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー 東京都新宿区新宿5-17-11

関連記事

  1. スイス

    ハウス・オブ・グラウアー The House of Grauer

    スイスのハウス・オブ・グラウアー The House of Graue…

  2. リンツ

    スイス

    リンツ Lindtのリンドール

    リンツ Lindtは1845年創業のチョコレートメーカー。人気商品…

  3. ショギーメール

    スイス

    ショギーメール Schoggi MAIL

    スイスのショギーメール Schoggi MAILのチョコレートは名前で…

  4. スイスのチョコレートブランド

    スイス

    スイスのお菓子・チョコレートの老舗ブランド

    スイスの老舗のお菓子ブランドやショップを集めてみましたスイスには1…

  5. スイス

    レッカリーフース Lackerli Huus

    スイスのレッカリー・フース Läckerli Huusは1904年に設…

  6. ゴールドケン

    スイス

    ゴールドケン GOLDKENNのチョコレート

    ゴールドケン GOLDKENNはスイスの伝統的なチョコレートを世界中で…

最近の記事

  1. リッター スポーツ チョコレート
  2. お菓子屋レニエ
  3. バレンチノ ショコラティエ
  4. パトリック・ロジェ
  5. ジュールス・デストルーパー
  6. ブルガリ イル・チョコラート
  7. ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
  8. ドモーリ

人気のチョコレート♪

  1. イタリア

    バラッティ&ミラノ BARATTI & MILANO
  2. イタリア

    アルマーニドルチ ARMANI DOLCI
  3. ウォーカー

    スコットランド

    Walkers ウォーカーのショートブレッド
  4. 東京

    オリジンーヌ・カカオ ORIGINES CACAO
  5. エミルス・グスタフス

    ラトビア

    エミルス・グスタフス EMILS GUSTAVS
PAGE TOP