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フランス
フランスのチョコレートのお取り寄せ情報
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ラデュレ LADUREEのマカロン
ラデュレ LADUREEは1862年 フランス南西部出身の製粉業者 ルイ=エルネスト・ラデュレがパリのロワイヤル通りにプランジェリーをオープンしたのが始まり。…
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フランシス・ミオ Francis Miot
フランシス・ミオ Francis Miotは1948年生まれ。ジャムとキャンデーを独学で学び、20才の時に「galette aux myrtilles ブルーベ…
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パロマ Chocolats Palomas a Lyon
パロマ Chocolats Palomas a Lyonはフランスのリヨンで1917年にパロマ氏が創業。現在のオーナーはDominique Clerc ドミ…
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FAUCHON フォションのチョコレート
FAUCHON フォションは1886年創業。パリのみならず世界のグルメから賞賛を浴びる世界の美食のトップブランド。FAUCHON フォションは紅茶で有名です…
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レビロン(レヴィロン) REVILLON CHOCOLATIER
レビロン(レヴィロン) REVILLON CHOCOLATERは1898年に設立された老舗のチョコレート店。フランス人なら誰でも知っているぐらい有名店です。…
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ショコラティエ・ドゥ・ブス・ラシェル Chocolaterie de Beussent Lachel…
ショコラティエ・ドゥ・ブス・ラシェル Chocolaterie de Beussent Lachelleは1985年にチョコレート工場を開設。1994年には…
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クリスティーヌ・フェルベール Christine FERBER
フランスのクリスティーヌ・フェルベール Christine FERBERはフランスでは数少ない女性パティシエール(菓子職人)の先駆的存在。地元のアルザスの果…
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クリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINI
フランスのクリスチャン・カンプリニ Christian CAMPRINIはM.O.F(フランス国家最高職人) ショコラティエを2004年に取得。アトリエを構…
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ロワ・ショコラティエ パリ ROY CHOCOLATIER
ロワ・ショコラティエ ROY CHOCOLATIERは1948年に創業。パリの16区の高級住宅街にある高級チョコレートショップです。日本で販売されている…
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ルヴィニー Louvigny chocolatier et Biscuitsのチョコレート
ルヴィニー Louvigny chocolatier et Biscuitsは2008年にフランスのアンジェで創業。Benoît Louvignyブノワ・…
