ヴァンサン・ゲルレ Vincent Guerlaisはフランスのナントに1997年に22歳のときにお店をオープンしたパティスリー。
2009年サロン・デュ・ショコラで数少ない最高位5つ星のショコラティエに選ばれています。ブルターニュー地方の名産の塩キャラメルを使ったショコラがお得意!!
商品ラインナップ
☆ミルクチョコレート、ダークチョコレート、
アーモンドチョコレート、アーモンドとヘーゼルナッツのチョコレート、チョコレートバイツ、塩キャラメル、フロランタン、オランジッテ、板チョコ、トリュフ、マカロン、マカロンタルト、バイカリフラワー、レモンのタルト
2014年の2月にまるひろオンラインショップからお取り寄せしました。
名物ビスキュイにショコラコーティングした人気商品とのことです。
パッケージに描かれた女の子がとっても可愛いです。
ヴァンサン・ゲルレのフランスの公式サイトで商品を見ていますと、他にもかわいい女の子がデザインされたパッケージがあります。パッケージの横側はパチッンととまるのでチョコレートを食べた後はこのかわいいケースを使う事ができます。
ショコラは約3cmx3cm 厚み5mmぐらいのひらぺったい形。ビスキュイにショコラコーティングしたものは約6cmx5cm 厚み8mmぐらいの大きさ。ボンボンショコラを薄くしてあるのは口にいれた時に中の味がわかるように薄く作ってあるそうですよ。
ビスキュイにショコラコーティングしたものは、ビスキュイの香りがとってもよく、コーティングしてあるチョコレートがねっとりとしていて、とっても美味しいです～
1個しか入っていないのが、残念でした・・
原材料名・・砂糖、ココアバター、カカオ豆、生クリーム、ヘーゼルナッツ、アーモンド、バター、ぶどう糖、牛乳、脱脂粉乳、乳清、小麦粉、卵黄、ココナッツ、アールグレイ紅茶、ベーキングパウダー、ソルビトール、香料、乳化剤(大豆由来)
原産国・・・フランス
輸入者・・㈱センチュリートレーディングカンパニー
東京都新宿区新宿5-17-11
