バルベロ D.BARBEROは1883年にイタリア・ピエモンテ州で創業。
代表銘菓はハードタイプのトロンチーニ Torroni＆Noasetti。
商品情報
◇ハードトロンチーニ・・はちみつ、砂糖、卵白などを練った生地に最高級のピエモンテ州のヘーゼルナッツや良質のピスタチオをふんだんにまぜて固めたお菓子。
◇トリュフチョコレート
2013年8月輸入食材を扱っているお店でバルベロアソートBOXを購入。
中にはたくさん入っているのかな～と期待して箱をあけたらクッション材が入っていたので、期待したほどのボリューム感はありませんでした・・
トリュフチョコトロンチーニ、トリュフチョコカカオ、トロンチーニ、ピスタチオが各4粒はいっています。
トリュフチョコは1粒食べただけで 胸焼けしそうなぐらい濃厚なお味。トリュフチョコはとても柔らかいので、口の中にいれるとすぐにとろけてしまいます。
固めのトロンチーニは口の中でじっくりと味わって食べていると よい感じでとろけていきます。
どちらもとても美味しいので また見つけたら購入したいと思います♪
トリュフチョコ トロンチーニ 原材料名・・チョコレート(砂糖、カカオマス、ココアバター)、砂糖、ヘーゼルナッツペースト、トローネグレイン(ヘーゼルナッツ、はちみつ、砂糖、ブドウ糖シロップ、その他)、乳化剤、香料
トロンチーニ 原材料名・・ヘーゼルナッツ、はちみつ、砂糖、ブドウ糖シロップ、卵白、ウエハース、香料
輸入者・・(有)山本商店 神戸市中央区京町71
