ジョヴァンニ・ガッリ

イタリア

ジョヴァンニ・ガッリ Giovanni Galliのマロングラッセ

ジョヴァンニ・ガッリ Giovanni Galliはミラノで1911年に創業。
1942年に王室御用達のサヴォイヤ・ファミリーの称号を賜った100周年を迎えた老舗のお菓子屋さん。マロングラッセやプラリネは昔ながらの手作りで作られています。
ジョヴァンニ・ガッリの人気の商品はマロングラッセ♪

マロングラッセはイタリア・カンパーニャ州の標高700-800メートルの山で採れるイガの中に実が一つだけ入っている大粒の「マローネ」を使用し、創業者 ジョヴァンニ氏から伝承された秘伝のシロップに漬け込み、昔ながらの手順で作られています。
お酒を一切使われていないとは思えないぐらいの芳醇なお味。

☆商品ラインナップ☆

マロングラッセ
Boers
Alchechengi
Almond Paste
Marron purèe
Pralines and Candied Fruit

季節限定チョコレート
◇マロン・ブレ・・マロングラッセをペースト状にしてチョコレートコーティング
◇ルミーノ・・マロングラッセにオレンジピールとラム酒を加えたものをチョコでコーティング


2012年頃のバレンタインシーズンに多分 松坂屋で購入したジョヴァンニ・ガッリのマロングラッセです。

バレンタインチョコの特設コーナーでジョヴァンニ・ガッリの店員さんが 試食をすすめてくれましたが、5mmぐらいのほんの少しだけ 試食させてくれました。
とてもお値段が高くて 高級なので 試食させてくれるのがうれしいですが、本当にびっくりするぐらい少量 ちょっぴりの試食でした~

マロングラッセはとても大きく、一番長いところで4cmもあります。厚みもあって本当に大きい。
マロングラッセを口の中に含むととっても濃厚なお味でびっくりです。美味しい!!びっくりする美味しさです。
マロンショコラも同じぐらいの大きさです。マロングラッセとチョコレートのコラボも美味しいです~

原材料名・・栗、砂糖、ブドウ糖、カカオ、カカオバター、バニラ香料、乳化剤(大豆レシチン)
原産国・・イタリア
輸入者・・㈱日欧トレーディング 東京都渋谷区代官山町3-13-108

◇ジョヴァンニ・ガッリの公式サイトはこちら

関連記事

  1. イタリア

    AUTORE アウトーレ  チョコレート

    イタリアのAUTORE アウトーレ は2014年に設立したチョコレート…

  2. イタリア

    アルマーニドルチ ARMANI DOLCI

    アルマーニ・ドルチ ARMANI DOLCI はジョルジオ・アルマーニ…

  3. イタリアのチョコレートブランド

    イタリア

    イタリアのお菓子・チョコレートの老舗ブランド

    イタリアの老舗のお菓子のブランド&ショップを集めてみました。イタリ…

  4. シルヴィオ・ベッソーネ

    イタリア

    シルヴィオ・ベッソーネ  SILVIO BESSONE

    イタリアのシルヴィオ・ベッソーネ SILVIO BESSONEは5才の…

  5. イタリア

    マイアーニ MAJANI

    マイアーニ MAJANIはイタリア・ボローニャのチョコレートメーカ。…

  6. バビ

    イタリア

    バビ BABBI のチョコレート

    バビ BABBIは1952年にイタリアでジェラートコーン工場としてスタ…

最近の記事

  1. ブルガリ イル・チョコラート
  2. ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
  3. ドモーリ
  4. スペインのチョコレートブランド
  5. フランスのチョコレートブランド
  6. デンマークのチョコレートブランド
  7. オーストリアのチョコレートブランド
  8. アメリカのチョコレートブランド

人気のチョコレート♪

  1. ガレー

    ベルギー

    ガレー GALLER チョコレート
  2. フランス

    ムッシュゥ・ショコラ Monsieur Chocolat
  3. レ・マルキ・ド・ラデュレ

    フランス

    レ・マルキ・ド・ラデュレ Les Marquis de Ladureeのチョコレ…
  4. ハシェ

    ドイツ

    ハシェ HACHEZ Chocolade チョコレート
  5. フランスのチョコレートブランド

    フランス

    フランスのお菓子・チョコレートの老舗ブランド
PAGE TOP