東京

ECOLE CRIOLLO エコール・クリオロ

ECOLE CRIOLLO エコール・クリオロは2003年にオープンしたフランス人シェフ サントス・アントワーヌさんが作り出す美味しいケーキやチョコレートのパティスリー。
お菓子の特徴は1食感、2いろいろな食感を一度に楽しめること 3いろいろな味を混ぜすぎないこと。
簡単に作れるようでとっても難しい食感へこだわって作られています。

チョコレートの達人のサントスシェフが作り出すチョコレートはコーティングが薄く、中のガナッシュには本物のフルーツやスパイスを使ったナチュラルなおいしさが特徴。
かわいいパッケージにいれられたチョコレートやチョコレートとワインの組み合わせはバレンタインデーへの贈り物にぴったりです。

☆商品情報

◇チョコレートセット プチ・ガトー・・8種類の人気ケーキをチョコレートで表現。カフェ・プラリネ・ノワゼット、コック・ルジュ、マルティニック、オレリア、ユズ、モンブラン、ガイア、ニルヴァナ
◇生チョコ クリュクリュ・・世界最高峰のコーヒー「グランクリュ・カフェ」とキャラメルのコラボ
◇豪華チョコレートセット・・シルバーセット(12種類入り)、プラチナセット(14種類x2)
◇定番チョコレートセット・・苺とマンゴーのセット、フルーティーセット
◇クリスピー・チョコレート・・クリスピー・ノワール、クリスピーレ
◇生チョコレート・・栗とチェリーの極上生チョコレート、生チョコキャラメル、コーヒーとキャラメルの生チョコレート
◇オランジェット・・オランジェットセット
◇プロボリスチョコレート
◇ワインとチョコのセット・・フレシータ+クリスピーレセット、アル+フルーティーセット、モーリー+フルーティーセット



2014年2月にクリオロからお取り寄せしたクリオロ・ショコラ6個セットです。
テ・ミュール(ブラックベリーティー)、マンゴー、マンダリンオレンジ、カカオ分56%、フレーズ、カフェ・プラリネの6種類入りです。

チョコレートの1粒の大きさは約2.5cmx約2.5cm 厚み 約1cmぐらいの大きさです。
私はマンダリンオレンジのチョコレートが一番気に入りました♪

☆ショップリスト☆
◇東京本店・・東京都板橋区向原3-9-2
◇千川本店(お菓子教室&パティスリー&カフェ)・・東京都豊島区要町3-9-7
◇Criollo CAFE・・兵庫県神戸市中央区磯上通8-1-10

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