Klingele クリンゲラ(クリングリー)はベルギーの古都ゲントにあるチョコレートメーカー。
1995年にKoen Klingele氏がキッチンで情熱と想像力でチョコレートを作り始め、地元ゲントのお店にchocolate figurines(チョコレートの人形)を持ち込んだのが始まり。
Koen Klingele氏は人間の健康のために自然と敬意を尊重してマルチトール使用で砂糖を使用したチョコレートよりも15%～20のカロリーの摂取を抑えることが出来るチョコレートなどを作っています。
◇「Klingele」の読み方はフレッシュロースター珈琲問屋さんは「クリンゲラ」
カルディコーヒーファームさんは「クリングリー」になっています。
商品情報
バランスシリーズチョコレート
◇タブレット・・ホワイト ウィズバニラ、ミルクヘーゼルナッツ、ダークカカオニブ、ミルクチョコレートダークチョコレート
◇タブレット フルーツコレクション・・ダーク ピスタチオ、ミルクウォールナッツ、ダークブルーベリー、ダーククランベリー
◇フィールドバー・・ダークモカ、ダーク バニラ、ダークオレンジ、ミルクトリュフ、ミルクプラリネ
◇ココアライス・・ココアライス、ココアライス ウィズクリスプ
☆2014年12月に購入したBalance ダークブルーベリー(砂糖不使用です)
Balanceの板チョコは約15cmx7.5cm 厚み約7mmぐらいの大きさです。
板チョコを手で細かく割るには 少し力が必要でした。
開封するとブルーベリーの濃厚な香りがします。とっても強い香りなんですよ～
砂糖不使用で作られたチョコレートなので、最初は甘さを感じませんが、後からジワッとした甘さがお口の中に広がります。
ブルーベリーの香りとともにブルーベリーのお味も少々主張しているので、少し個性的なお味のチョコレートです。
原材料名・・カカオマス、マルチトール、カカオ脂、ブルーベリー、イヌリン、大豆レシチン、香料
原産国・・ベルギー
輸入者・・㈱フレッシュロースター珈琲問屋 神奈川県横浜市保土ヶ谷天王町1-27-6
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