小樽洋菓子舗 ルタオは1998年にメルヘン交差点にオープンし、2006年11月にチョコレート専門店 Le chocolatをオープン
バレンタインやホワイトデーのプレゼントのチョコレートとしても大人気♪
商品ラインナップ
◇サンサシオン・・3種類のチョコレートを低温でじっくりと蒸し焼きにしたショコラ
◇ロイヤルモンターニュ・・ルタオオリジナルブレンドのカカオとダージリンティーの絶妙なバランスのお味のチョコレート。
◇ロイヤルモンターニュ ルージュ・・甘酸っぱいフランボワーズを練りこんだチョコレート
◇ホワイトレアチョコレート ナイアガラ・・ソフトクリームのような口どけの甘い香りのナイアガラワインを使ったホワイトチョコレートをベースにしたチョコレート。
◇レアチョコレート スイート・・ミルクチョコの濃厚な風味とオレンジリキュールの香りがするなめらかな口どけの生チョコ
◇プチショコラ ストロベリー・・フリーズドライ製法の苺を丸ごと1粒とじこめたチョコ
◇プチショコラ マカダミアキャラメルコーヒー・・マカダミアナッツを丸ごとつつんだコーヒーチョコレート
◇プチショコラ アマンドココア・・ローストしたアーモンドを一粒丸ごとスイートチョコで包んで ココアパウダーで仕上げたほろ苦いチョコ
◇プチショコラ アマンドホワイト・・アーモンドをミルク風味のホワイトチョコで包んだチョコ
◇ショコランジュ・・スチームでしっとりと仕上げた焼かないチョコレートケーキ
◇ショコラド小樽・・クランチチョコレート
◇エンジェル・ベア・・天使の羽をまとったスイートチョコレート
◇エンジェル・ベア・・天使の羽をまとったホワイトチョコレート
◇ル カリヨン・・カリヨンの鐘の形をした酸味の強いパッションフルーツのリキュールを使ったガナッシュ
◇ル シャンパーニュ・・シャンパーニュ地方のシャンパンメゾン「GOSSET」を使用したシャンパンプラリネ
◇CM chocolat カラメル・・キャラメルクリームが中にはいったほろ苦いミルクチョコレート
苺のチョコレートです。
2012年10月に百貨店で開催された北海道物産店で購入。
乾燥苺が中に一粒入っていて、苺の周りがチョコレート。
苺の甘酸っぱい味とチョコレートの甘みが絶妙なバランスですね～
ショップリスト
小樽洋菓子舗ルタオ本店・・北海道小樽市堺町7番16号
