ブロンデル

スイス

ブロンデル  Blondelのチョコレート

ブロンデル Blondelは1850年に創業者 エドリアン・ブロンデルがスイスのローザンヌにオープン。オープン以来、160年にわたり、同じ場所・同じレシピでチョコレートを作り続けています。
2001年よりはバスチャン・ティボー氏がマスター ショコラティエとしてブロンデルに伝えられてきた製法を守り、新鮮なミルクやナッツ・フルーツを使用してチョコレートを作り続けています。

商品ラインナップ

◇トリュフ&プラリネ
ノワール、レ、カフェ、ブランシェ、フェーウドカカオ、シャンパーニュー、カカオ、ヴァニーユ、70%、ロム、カラメル、アメール

◇ハンマーチョコレートミックス
ノワール、レ、カフェ、ブランシュ、フェーウドカカオ、シャンパーニュー、カカオ、ヴァニーユ、70%、ロム、カラメル、アメール、ノワール80%、ノワール アヴェック アプリコ、ノワールフェーウドカカオ、レ カネル、ブラン ヴァニーヌ

スイスの商品ラインナップ

◇マルトー・・ノワゼットノワール、オレンジ、ピスタチオ、シトロン、ノワール90%、ノワール70%、カフェ、ハッカ

◇プラリネ・・ヘーゼルナッツ入りノワール、ヘーゼルナッツ入りオレ、ヌガーノワール、ヌガーオレ、ピスタチオノワール、ピスタチオオレ、アーモンドノワール、アーモンドオレ、ヌガーモンテリマール、ブラックコーヒー、カフェオレ、エールデス、ジャンドゥーヤ、オランジェット、カレノワール、カレオレ、トランシュオレ

◇トリュフ・・ノワール、オレ、カカオ、ノワール70%、ブランチ、キャラメル、カフェ、ブランシュオレ、コニャック、ピスタチオ、バニラ、ウィスキー、シャンパーニュー、ラム、カフェコニャック、グランマルニエ、ベイリーズ、キャラメルエアリーキード、アブサン

◇その他・・オランジェット、ショコラ・ヌガー、ノワゼット プリンセス スタイル、キャラメル、バトン
キルシュ、ドラジェ

2012年頃のバレンタインシーズンに購入したブロンデルのパッションプラリネ 3個入りです。

プラリネの大きさは2.2~2.5cm四方で高さは1~1.2cmぐらいの大きさです。
Croquant Noir、Fève cacao caramélisé、もうひとつはなにかわかりません。
美味しゅうございました♪

原材料・・プラリネマス砂糖カカオ、カカオバターヘーゼルナッツ、カカオ粒ミルクパウダー、プラリネオサ大豆レシチン、麦芽エキス ヴァニラエッセンス
原産国・・スイス
製造者・・ブロンデル ジャポン㈱ 東京都中央区銀座8-10-1

ショップ
ブロンデル銀座・・東京都中央区銀座8-10-1 2012年1月21日 オープン 2018/6月閉店

☆高級チョコレートブランド「Blondel(ブロンデル)」を日本で販売していたBlondel Japon(株)は平成22年11月設立。
売上げ不振で2018/7/4に破産手続きの開始。
銀座店も6月に閉店したそうです。残念ですね。

関連記事

  1. ショコラ・ステラ

    スイス

    Chocolat Stella ショコラ・ステラのチョコレート

    Chocolat Stella ショコラ・ステラは1928年に創業した…

  2. スイスのチョコレートブランド

    スイス

    スイスのお菓子・チョコレートの老舗ブランド

    スイスの老舗のお菓子ブランドやショップを集めてみましたスイスには1…

  3. リンツ

    スイス

    リンツ Lindtのリンドール

    リンツ Lindtは1845年創業のチョコレートメーカー。人気商品…

  4. ウディ スシャール

    スイス

    ウディ スシャール Wodey Suchardのチョコレート

    スイスのウディ スシャール Wodey Suchardは1825年創業…

  5. スイス

    Villars ヴィラーズ(ビラーズ)

    Villars ヴィラーズ(ビラーズ)はWilhelm Kaiser氏…

  6. マエストラーニ

    スイス

    maestrani マエストラーニのムンツ チョコレート

    maestrani マエストラーニは1852年に創業した老舗のチョコレ…

最近の記事

  1. リッター スポーツ チョコレート
  2. お菓子屋レニエ
  3. バレンチノ ショコラティエ
  4. パトリック・ロジェ
  5. ジュールス・デストルーパー
  6. ブルガリ イル・チョコラート
  7. ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
  8. ドモーリ

人気のチョコレート♪

  1. ホテルチョコレート

    帝国ホテル バレンタインチョコレート
  2. 東京

    ショコラティエ パレ・ド・オール CHOCOLATIER PALET DR…
  3. レオニダス

    ベルギー

    レオニダス Leonidasのタブレットチョコレート
  4. ゴールドケン

    スイス

    ゴールドケン GOLDKENNのチョコレート
  5. フランス

    フランソワ デュッセ  francois Doucet
PAGE TOP