ル パティシエ タカギ LE PATISSIER TAKAGIは高木康政氏(たかぎやすまさ)が世田谷区・深沢の駒沢公園通り にショップを2000年にオープン。
｢ル ショコラティエ タカギ LE CHOCOLATIER TAKAGI｣は世田谷区・深沢 に2002年にオープン 。
チョコレートはカカオ豆の選別から、調合・焙煎まですべてをプロデュースして、美味しいオリジナルショコラを作っています。
商品情報
☆マロントリュフ・・丸ごとグラッセしたスペイン産の栗をショコラでコーティング。
☆トリュフナチュール・・とろけるようなガナッシュクリームとブランデーの香りのチョコレート
☆ショコラマカダミア・・マカダミアナッツをキャラメリゼしてショコラとココアでコーティング。
☆ボンボンショコラ
☆キャレーショコラ・・ホワイト・ミルク・ビター
☆いちごトリュフ・・いちごピューレとセミドライのいちごガナッシュをホワイトチョコレートで包んだチョコレート。
☆オランジェット
☆2016年3月に東急百貨店ネットショッピングからお取り寄せしたトリュフナチュール4個入りです。
トリュフナチュールは直径約2.5cmぐらいの大きさです。
トリュフナチュールは中のガナッシュクリームがとろりととけてかなり濃厚なお味です。
1個で十分満足できる濃厚なお味でとても美味しいです。
原材料名・・砂糖、生クリーム、カカオマス、ココアバター、ココアペースト、転化糖、全粉乳、洋酒、乳化剤(大豆由来)、香料
製造者 ㈱ティー・ケー・ジー 東京都世田谷区深沢4-18-14
店舗情報
深沢本店・・東京都世田谷区深沢5-5-21
青山店・・東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山１F
ル ショコラティエ タカギ・・東京都世田谷区深沢4-18-14
