ダニエル・メルシエ Daniel Mercierは父が1958年にパティスリーをオープン。
ダニエル・メルシエ氏がパティスリー＆ショコラトリーを1985年に引継ぎました。
パリのオペラ座近くのHOTEL LYRICS のブティックではダニエル・メルシエのチョコレートやマカロンを食べることができます
商品情報
◇プラリネ ロシェ・・ヘーゼルナッツプラリネの細かく砕いたヘーゼルナッツをのせてチョコレートでコーティング
◇ナチュール ソバージュ・・バニラブルボンとクリーム
◇プラリネ ヌガーティン レ・・昔ながらの伝統的な製法で作られたプラリネ
◇ガナッシュ シャンパーニュ ノアール ロゼ・・口解けのよいガナッシュとジャンパンロゼ
◇プラリネ ア・ランシェーヌ・・伝統的な製法で作られたミルクプラリネ
◇プラリネ パン デピス・・ヘーゼルナッツとアーモンドプラリネと蜂蜜の組み合わせ
◇ガナッシュ シトゥロン ヴェア・・ライムの味わいのソフトガナッシュ
◇プラリネ ペティヤン・・パチパチと口の中ではじけるプラリネ
◇タブレットチョコレート
◇ビスケット・・Macarons aux amandes、Macarons moelleux aux framboises 、Macarons au chocolat et cranberries 、Palets au chocolat 、Palets aux framboises、Palets au caramel à la fleur de sel de l’Ile de Ré 、Sablés aux pépites de chocolat 、Croquets aux noisettes 、Tuiles patissières aux amandes 、Les biscuits d’autrefois
2015年2月にライフスタイルショップ アンジェからお取り寄せしたダニエル・メルシエのチョコレート6個入りです。
プラリネ ロシェ、ナチュール ソバージュ、プラリネ ヌガーティン レ、ガナッシュ シャンパーニュー ノアール ロゼ、プラリネ ア・ランシェーヌ、プラリネ パン デビスの6個入りです。
チョコレートは約2.6cmx2.6cm 厚さ6mmぐらいの大きさです。
6種類、それぞれお味が違います。
私は右側一番下の茶色の丸が描かれたヘーゼルナッツのチョコレートが一番、気に入りました♪
原材料名・・砂糖、ココアバター、全粉乳、生クリーム、カカオマス、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ブドウ糖(小麦を含む)、転化糖、バター、食塩、甘味料(ソルビトール)、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(二酸化チタン)
原産国名・・フランス
輸入者・・㈱タケモトフーズ 大阪府堺市北区百舌鳥梅町1-266-1
