ブロンデル

スイス

ブロンデル  Blondelのチョコレート

ブロンデル Blondelは1850年に創業者 エドリアン・ブロンデルがスイスのローザンヌにオープン。オープン以来、160年にわたり、同じ場所・同じレシピでチョコレートを作り続けています。
2001年よりはバスチャン・ティボー氏がマスター ショコラティエとしてブロンデルに伝えられてきた製法を守り、新鮮なミルクやナッツ・フルーツを使用してチョコレートを作り続けています。

商品ラインナップ

◇トリュフ&プラリネ
ノワール、レ、カフェ、ブランシェ、フェーウドカカオ、シャンパーニュー、カカオ、ヴァニーユ、70%、ロム、カラメル、アメール

◇ハンマーチョコレートミックス
ノワール、レ、カフェ、ブランシュ、フェーウドカカオ、シャンパーニュー、カカオ、ヴァニーユ、70%、ロム、カラメル、アメール、ノワール80%、ノワール アヴェック アプリコ、ノワールフェーウドカカオ、レ カネル、ブラン ヴァニーヌ

スイスの商品ラインナップ

◇マルトー・・ノワゼットノワール、オレンジ、ピスタチオ、シトロン、ノワール90%、ノワール70%、カフェ、ハッカ

◇プラリネ・・ヘーゼルナッツ入りノワール、ヘーゼルナッツ入りオレ、ヌガーノワール、ヌガーオレ、ピスタチオノワール、ピスタチオオレ、アーモンドノワール、アーモンドオレ、ヌガーモンテリマール、ブラックコーヒー、カフェオレ、エールデス、ジャンドゥーヤ、オランジェット、カレノワール、カレオレ、トランシュオレ

◇トリュフ・・ノワール、オレ、カカオ、ノワール70%、ブランチ、キャラメル、カフェ、ブランシュオレ、コニャック、ピスタチオ、バニラ、ウィスキー、シャンパーニュー、ラム、カフェコニャック、グランマルニエ、ベイリーズ、キャラメルエアリーキード、アブサン

◇その他・・オランジェット、ショコラ・ヌガー、ノワゼット プリンセス スタイル、キャラメル、バトン
キルシュ、ドラジェ

2012年頃のバレンタインシーズンに購入したブロンデルのパッションプラリネ 3個入りです。

プラリネの大きさは2.2~2.5cm四方で高さは1~1.2cmぐらいの大きさです。
Croquant Noir、Fève cacao caramélisé、もうひとつはなにかわかりません。
美味しゅうございました♪

原材料・・プラリネマス砂糖カカオ、カカオバターヘーゼルナッツ、カカオ粒ミルクパウダー、プラリネオサ大豆レシチン、麦芽エキス ヴァニラエッセンス
原産国・・スイス
製造者・・ブロンデル ジャポン㈱ 東京都中央区銀座8-10-1

ショップ
ブロンデル銀座・・東京都中央区銀座8-10-1 2012年1月21日 オープン 2018/6月閉店

☆高級チョコレートブランド「Blondel(ブロンデル)」を日本で販売していたBlondel Japon(株)は平成22年11月設立。
売上げ不振で2018/7/4に破産手続きの開始。
銀座店も6月に閉店したそうです。残念ですね。

関連記事

  1. Be barbara

    スイス

    ラ キュイエール スイス La Cuillere Suisse

    ラ キュイエール スイス La Cuillere Suisseは200…

  2. スイス

    ハウス・オブ・グラウアー The House of Grauer

    スイスのハウス・オブ・グラウアー The House of Graue…

  3. クリストフ・ベルジュ

    スイス

    クリストフ・ベルジュ CHRISTOPHE BERGER

    スイスのクリストフ・ベルジュ CHRISTOPHE BERGERはスイ…

  4. ショギーメール

    スイス

    ショギーメール Schoggi MAIL

    スイスのショギーメール Schoggi MAILのチョコレートは名前で…

  5. ベシュレ ショコラティエ スイス

    スイス

    ベシュレ ショコラティエ スイス  BESCHLE chocolatier Suisse

    ベシュレ ショコラティエ スイス BESCHLE chocolatie…

  6. ファバラジー

    スイス

    ファバラジー Favarger

    ファバラジー Favargerはスイスの最古参のチョコレートメーカー。…

最近の記事

  1. ブルガリ イル・チョコラート
  2. ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
  3. ドモーリ
  4. スペインのチョコレートブランド
  5. フランスのチョコレートブランド
  6. デンマークのチョコレートブランド
  7. オーストリアのチョコレートブランド
  8. アメリカのチョコレートブランド

人気のチョコレート♪

  1. ストルツ

    ドイツ

    Storz ストルツ チョコレート
  2. 東京

    パティスリー・サダハル・アオキ・パリpatisserie Sadaharu AO…
  3. ドス・カフェテラス

    スペイン

    ドス・カフェテラス DOS CAFETERAS  キャラメル
  4. 岐阜県

    シェ・シバタ  chez Shibata
  5. コルネ ポート・ロイヤル

    ベルギー

    コルネ ポート・ロイヤル CORNE Port-Royalのチョコレート
PAGE TOP