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フレデリック・カッセル
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フレデリック・カッセル Frederic Cassel
フレデリック・カッセル氏は1999年と2007年の2回も年間最優秀パティシエに選ばれたフランス屈指の凄腕菓子職人。1994年には自らの店をパリ郊外のフォンテ…
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