アメリカ

カカオ・プリエト(カカオ・プリート) CACAO PRIETO

カカオ・プリエト(カカオ・プリート) CACAO PRIETOは2008年に設立されたブルックリン発のビーントゥーバーチョコレートメーカー。
(ビーントゥーバーとはカカオ豆の焙煎から加工、製品化まですべて自社で行うこと)
ドミニカ共和国のオーガニック農園で栽培したカカオ豆ときび砂糖をブルックリンまで運び、美味しいチョコレートを作り出しています。

商品情報

◇クリオロバーライン 72% DARK CHOCOLATE・・Orchid Criollo、Vanilla & Cassia Criollo(バニラ&カシア)、Coffee and Sea Salt Criollo(コーヒー&シーソルト)、Absinthe Criollo(アブサン)、Dominican Spice Criollo(ドミニカ スパイス)、72% Single Origin Criollo、Orange & Bergamot Criollo(オレンジ&ベルガモット)
◇フルーツアンドナッツバークス 72% DARK CHOCOLATE・・Pecan & Sour Cherry(ペカン&サワーチェリー)、Cashew & Cranberry(カシュー&クランベリー)、Pistachio & Apricot(ピスタチオ&アプリコット)、Hazelnut Raisin(ヘーゼルナッツ レーズン)、
Almond Sea Salt(アーモンド シーソルト)



2015年2月にまるひろオンラインショップからお取り寄せしたカカオ・プリエトのコーヒー&シーソルト 板チョコです。

この板チョコは約7.5cmx15cm 厚さ6mmぐらいの大きさです。
この板チョコは割れやすいようなので、取り扱い要注意です。
コーヒー豆の砕いたものと塩のかけらがトッピングされて面白いチョコレートですね~
クリオロ種のカカオ豆を使用した72%ダークチョコレートに塩とコーヒーのお味がアクセントになった個性的なお味のチョコレートです。
包装紙の裏側に書かれた説明文によりますと、このコーヒー&シーソルトは一番人気のお味とのことです。

原材料名・・有機カカオ(ドミニカ)、有機きび糖、バニラビーン、コーヒー、塩(海塩)
原産国・・アメリカ

輸入者・・㈱クロンティップイノベーション 東京都豊島区目白4-22-9

関連記事

  1. アメリカ

    マーリッチ MARICH

    カリフォルニアにあるマーリッチ MARICHは1983年に設立したジェ…

  2. アメリカのチョコレートブランド

    アメリカ

    アメリカの老舗のお菓子・チョコレートのブランド・ショップ

    アメリカの老舗のお菓子のブランド・ショップを集めてみました。アメリ…

  3. アメリカ

    FIKA フィーカ

    FIKA フィーカはショコラティエのホカン・モーターソン氏がニューヨー…

  4. アメリカ

    ショコラティン Chocolatines

    アメリカのショコラティン Chocolatinesは2006年に創業し…

  5. アメリカ

    パルマー P.M. PALMER COMPANY 

    アメリカのパルマー P.M. PALMER COMPANYは1948年…

  6. アメリカ

    GHIRARDELLI ギラデリ

    GHIRARDELLI ギラデリはイタリアから来たDomingo Gh…

最近の記事

  1. ショコラ・ミルフィーユ
  2. ケンズカフェ東京監修ショコラケーキ
  3. ファミリーマートのショコラ・ノエル
  4. ファミリーマート チョコレートクリスマスケーキ
  5. おきせ金つば本舗
  6. 千鳥屋宗家の千鳥饅頭
  7. おたけせんべい本舗
  8. 藤枝市 紅家 紅粉屋久右衛門

人気のチョコレート♪

  1. 千鳥屋宗家の千鳥饅頭

    大阪

    千鳥屋宗家の千鳥饅頭
  2. ハシェ

    ドイツ

    ハシェ HACHEZ Chocolade チョコレート
  3. スナイダーズ

    アメリカ

    SNYDER’S スナイダーズのPretzel プレッツェル
  4. デンマークのチョコレートブランド

    デンマーク

    デンマークのお菓子・チョコレートのブランド
  5. 大阪

    チョコレート専門店 エクチュアのチョコレート
PAGE TOP