アメリカ ニューヨークのマリベル MarieBelleはマリベル・リーバマンさんが2000年にNYのソーホーにストアをオープン。
マリベルのチョコレートは素材にこだわり、最上級のカカオを使い、砂糖に頼らず素材の味を生かして作られ、カラフルに美しく描かれた高級チョコレートはニューヨークのセレブに大人気。
マリベルのガナッシュの素敵な絵には一つ一つに物語があります。その物語を読んでカラフルな絵を見ているだけで、幸せ気分になるチョコレートです。
商品ラインナップ
☆ブルーボックス・・ガナッシュ 一粒一粒に素敵な絵がプリントされたチョコ
◇LOVE EMBR ACE・パイナップルを練りこんだミルクチョコレートをダークチョコで包んだフルーティーなガナッシュ
◇PISTACHIO・・アーモンドとピスタチオを細かく砕いたペーストをダークチョコレートで包んだガナッシュ
◇FLAMINGOS・・ライム・チボレ・コリアンダーのパテをホワイトチョコレートと重ねた甘酸っぱいガナッシュ
◇LET ME TIE YOUR SHOE・・ミントの葉をじっくりと抽出したクリームとホワイトチョコレートをあわせてダークチョコレートで包んだガナッシュ
◇EARTH・・ジャスミンティーのエッセンスが入ったミルクチョコレートをダークチョコレートで包んだガナッシュ
◇FORREST・・ラベンダーのエッセンスを練りこんだダークチョコレートのガナッシュ
◇NEW YORK WORKING MEN・・ベリーの香りのミルクチョコレートをダークチョコレートで包んだ甘酸っぱいガナッシュ
◇ANGELINA・・バニラビーンズを使用したミルクチョコレートのほんのり甘いガナッシュ
◇GLASS TILES・・焙煎したナッツを細かく砕いたダークチョコレートのガナッシュ
◇BOY BLOWING BUBBLES・・キャラメルのバニラのダークチョコレートのガナッシュ
◇GIRL WITH BALLOONS・・ミルクチョコレートのガナッシュをさらにミルクチョコレートで包んだチョコ
◇LOVE THREAD・・マダガスカル産のカカオを使用したガナッシュをダークチョコレートで包んだチョコ
◇Ms. NEW YORK・・エスプレッソとダークチョコレートの大人味のガナッシュ
◇UN BAISER・・少し酸味のあるピューレを織り込んだミルクチョコレートをさらにミルクチョコレートで包んだガナッシュ
◇DANCER・・バナナを練りこんだダークチョコレートのガナッシュ
◇ASPEN・・ライムジュースとカシャーサリキュールのカクテルをホワイトチョコレートとあわせた甘酸っぱいガナッシュ
◇HEART POCKET・・マッカラン・ウィスキーが溶け込んだダークチョコレートのガナッシュ
◇THE ROSE・・シャンパンが溶け込んだミルクチョコレートのガナッシュをダークチョコレートで包んだチョコ
◇BOARDWALK・・フレッシュなオレンジを練りこんだミルクチョコレートをダークチョコレートで包んだガナッシュ
◇VANITY・・細かく砕いたコナビーンズが入ったホワイトチョコレートをダークチョコレートで包んだガナッシュ
◇SEA WAVES・・サフランのミルクチョコレートをダークチョコレートで包んだスパイシーなガナッシュ
◇SREAM・・ペースト状にしたピーナッツをダークチョコレートに混ぜ込んだガナッシュ
◇STAIN GLASS・・カルダモンの香りをほのかに感じるミルクチョコレートのガナッシュ
◇LIFE SAVER・・チボレチリを混ぜ込んだミルクとダークチョコレートのスパイシーなガナッシュ
◇HAPPINESS・・ジンジャーのジャムとミルクとダークチョコレートを合わせた辛味のきいたガナッシュ
☆チョコレートバー☆
◇シャトードショコラ(ダークピスタチオ)
◇シャトードショコラ(ダークバナナ)
◇シャトードショコラ(ダーククロケッツ)
◇シャトードショコラ(ミルク)
☆1940年代に大流行したプレイボーイ誌の表紙を飾ったピンナップガールがパッケージに描かれたチョコシリーズ
◇ピンナップバーベティ、グレイス、フランシス、マルゴット、シャルロット、ローズ、ドリス、マリリン、シャクリーン、デイジー
☆ロングボックス
◇ミルク with フルール・ド・セル・・ベネズエラ産カカオ38%使用したミルクチョコレートにグランドの塩をあわせた甘さと塩味が絶妙のバランスのチョコレート
◇マラカイボ withコーヒービーンズ・・ベネズエラ産カカオ65%を使用したチョコレートに挽いたコーヒー豆をあわせた大人の味のチョコレート
◇ミルク・・ベネズエラ産カカオ38%を使用
◇クール・ド・グアナハ80%・・ホンデュラス産カカオ80%使用
◇マライボ with カカオ・・ベネズエラ産カカオ65%を使用したチョコレートに砕いたカカオニブを合わせたほろ苦いカカオの味
◇マラカイボ65%・・ベネズエラ産65%を使用
☆カサノバボックス・・一口サイズのチョコレート 全7種類の組み合わせ
クール・ド・グアナハ・・ホンデュラス産カカオ80%
マダガスカル・・マダガスカル産カカオ70%
マラカイボ・・ベネズエラ産カカオ65%
マラカイボwithコーヒービーンズ・・ベネズエラ産カカオ65%
モラカイボwithカカオ・・ベネズエラ産カカオ65%
ミルクwithフルール・ド・セル(ゲランドの塩)・・ベネズエラ産カカオ38%
☆ホットチョコレート・・アズテック、スパイシー、ヘーゼルナッツ、ホワイト
☆アイスチョコレート・・アズテック
☆紅茶・・オーガニック ダージリン、アールグレイ、ジャスミン、チョコレートローズ
☆コンフィチュール・・ブルーベリー、あんず、ラズベリー、キウイフルーツ、夏おとめ・とちお
ショップリスト
マリベル 京都店・・京都市中京区柳馬場三条下ル 槌屋町83番地
京都店は2012年4月24日にオープン。
京都店の建物やインテリアがすごく素敵です。
