イギリス

ウィリーズカカオ  Willie’s Cacao

ウィリーズカカオ  Willie’s Cacaoはベネズエラでカカオ農園を経営していたウィリー・ハーコート・クーズ氏が2009年に設立したイギリスで数少ないBean to Bar(ビーン トゥ バー)メーカー
ウィリーズカカオ  Willie’s Cacaoはシングルエステートにこだわりおいしいチョコレートを作っています。
(シングルエステートとは・・単一農場で収穫したカカオをを使用すること。)

商品情報

◇ベネズエランゴールド ラス・トリンチュラス 72 ・・ベネズエララストリンチュラス産カカオ使用
◇ミルク・オブ・ザ・ゴッド ・・ベネズエラ リオカリベ産のカカオを使用
◇ブラックパール 塩キャラメル


2015年2月に伊勢丹スウィーツからお取り寄せしたウィリーズカカオのベネズエラン・ゴールド・ラス・トリンチェラス 72です。
中袋を開封するととてもよい香りがします~

チョコレートは約7.5cmx7.5cm 厚さ7mmぐらいの大きさです。
チョコレートには溝が入っていないので、手で割るにはかなりの力が必要でした。

お味は72%ダークチョコレートらしい深い苦味を感じることができ、かなり本格的な濃厚なお味です。とても美味しゅうございました♪

原材料名・・カカオマス、砂糖、ココアバター
内容量・・50g
原産国・・イキリス

輸入者・・日仏貿易㈱ 東京都千代田区霞が関3-6-7
ウィリーズカカオの公式サイトではWillie’s TVでウィリー・ハーコート・クーズ氏が熱弁をふるっているのが、とても面白いです。

関連記事

  1. イギリス

    アルティザン・デュ・ショコラ  Artisan du Chocolat

    イギリスのアルティザン・デュ・ショコラ Artisan du Choc…

  2. イギリス

    プレスタ(プレスタット)PRESTATのピンクシャンパントリュフ

    プレスタ(プレスタット) Prestatは1902年にロンドンでフラ…

  3. イギリス

    ウィリアム・カーリー William Curley

    イギリスのウィリアム・カーリーは「アカデミー・オブ・チョコレート・アド…

  4. melt

    イギリス

    melt メルトのチョコレート

    melt メルトはイギリスのノッティングヒルゲート駅から歩いて10分ほ…

  5. イギリス

    ダンカン オブ ディーサイド Duncan’s of DEESIDE

    ダンカン オブ ディーサイド Duncan's of DEESIDEは…

  6. イギリス

    デマルケット Demarquette

    デマルケット Demarquetteのマーク・デマルケット氏はイギリス…

最近の記事

  1. ファミリーマートのショコラ・ノエル
  2. ファミリーマート チョコレートクリスマスケーキ
  3. おきせ金つば本舗
  4. 千鳥屋宗家の千鳥饅頭
  5. おたけせんべい本舗
  6. 藤枝市 紅家 紅粉屋久右衛門
  7. 藤枝宿上伝馬商店街の老舗の和菓子屋巡り

人気のチョコレート♪

  1. Be barbara

    スイス

    ラ キュイエール スイス La Cuillere Suisse
  2. ベルギー

    トレファン Trefin
  3. ラデュレ

    フランス

    ラデュレ LADUREEのマカロン
  4. レオニダス

    ベルギー

    レオニダス Leonidasのタブレットチョコレート
  5. フランス

    ユーゴ&ヴィクトール HUGO&VICTOR
PAGE TOP