ベルギー

ベルギーチョコレート ノイハウス Neuhaus

ノイハウス Neuhausは1857年にベルギー・ブリュッセルで誕生。
創業150年の老舗ブランド。
創業当時のベルギーはチョコレートの原料のカカオは薬と同様に薬剤師に扱いが任されていました。

スイス人薬剤師であったジャン・ノイハウスがチョコレートを販売するだけでなく、新しいチョコレートを創作しておいしさを極めることを没頭し、チョコレート専門店の創業につながり、その後の3代目ジャン・ノイハウスがプラリネを誕生させ、今日のノイハウスがあるわけですね。

厳選された原材料とカカオバター以外の油脂を使わない独自のレシピと伝統の製法を守って品質の高いチョコレートを作りつづけ、ベルギー王室ご用達「BELGIAN ROYAL WARRANT HOLDER」に任命されています。

商品ラインナップ

☆プラリーヌ・・カプリス、タンタシオン、マノン ノワール、マノン ミルク、マノン カフェ、マノン バニラ、サタン、メフィスト、クィール プラリネ、サフォー、アールデコ、コルネドレ、パコド、アマンド シュクレ サレ、ミリオネア、アストリッド、ブロック ジャンドゥーヤ、プレステージ、ギャラリー、ボンボン13、クレオール、アール ヌヴォー、ルイーズ、スザンヌ、ジャン、フレデリック

☆トリュフ・・トリュフ ブール、トリュフ コニャック、トリュフ アメール、トリュフ シャンパーニュー、トリュフ キャラメル、トリュフ カプチーノ

☆カレ・・ミルク、ダーク、エクアドル70%、バブア70%、ザントメ72%、タンザニア75%、フィユティーヌ、キャラメル、スペキュロス、ブレジリエンヌ、アールグレイティ、エキゾチックライム、ラズベリー、ダーク72%、コーヒー

☆チョコレートバー・・ダーク、パプアニューギニア72%、サントメ74%、バー ミルク、バー プラリネミルク、バー キャラメル、バ ーダーク、バー プラリネダーク、バー ワイルドストロベリー ダーク

☆ビスキュイ&スプレッド・・ビスキュイ アマンダジオ、ビスキュイ ディアヴォラ、ビスキュイ アモット、スプレッド ヘーゼルナッツ、スプレッド ダークチョコレート




2015年2月に高島屋オンラインストアからお取り寄せしたノイハウスのクピン オ フリュイ 5個入りです。

赤い紙袋にピンクのパッケージがとても可愛らしいです♪
クピン オ フリュイはフルーツガナッシュとヘーゼルナッツのジャンドゥーヤをチョコレートカップに閉じ込めたフルーティーなショコラデザート。

カシス、パションフルーツ、ラズベリー、マンゴー、レモンの5種類が入っています。
ショコラは約直径2.5cm 高さ 約2cmぐらいの大きさです。
クピン オ フリュイは外側のチョコレートは固くて中にはトロリとするジャンドゥーヤチョコレートが入っています。
レモンの程よい酸味やマンゴーのお味が私は気に入りました♪

原産国・・ベルギー

販売者・・ノイハウスジャパン㈱ 東京都中央区銀座1-16-7

ベルギーのブリュッセルの工場の横の小さな一部屋にアウトレット価格でチョコレートが販売されているそうです。日本では高級チョコレートなので、ベルギーのブリュッセルまで旅行に行かれた人は買ってみたいという気持ちになるのもよくわかります。

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