ジェルボー GERBEAUDはハンガリー ブタペスト市内にヘンリー・クグレーによって1858年に創業。
品のよいインテリアに囲まれたサロンはコーヒー、トルテ、チョコレート、リキュール、ボンボン、アイスクリームがとてもおいしいと大評判の繁盛店!!
1882年にエミール・ジェルボーとパリで出会い、ジェルボーが新しいスイーツでまたまた人々を魅了してジェルボーの名前もとても有名になって、お店の名前もジェルボーに変わったとのこと。
なんとハプスブルク家に嫁いできたオーストラリア皇后・エリザベートがジェルボーが大好きでよく来店したとのことですよ。歴史を感じさせるお話ですね。
商品ランイナップ
☆チョコレート・・・トカイ アス オレムス ボンボン、パフリカ、ディオーシュマツィパン、ジンジャー、アブリコット、ローズ、
☆シシィ チョコレート・・・エリザベート王妃の肖像画がラッピング
☆ケーキ・・・トボストルタ、エステルハージトルタ、ジェルボーセレート、イシュレール、ショムロイガルシュカ、オペラハーズ、イシュトヴァン、ジェルボーファイブシスターズ、
☆焼き菓子・・・クッキー、ケニエール
ショップ
GERBEAUD 東京本店・・・・東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山1F
