ヴァンデンダー VAN DENDERはベルギーのブリッセルにお店をもち、クープドモンド等の数々の賞に輝く人気のショコラティエ エルマン・ヴァンデンダーが作り出すおいしいチョコレートです。
父ショルル・ヴァンデンダーより1989年に家業のドゥ・バーレ (De Baere)を引き継ぎました。家業のお店といってもかなり立派な店構えでケーキ、キッシュ、菓子パンなどいろいろなものがありますよ。
2003年のベルギー王室の皇太子の結婚式でお菓子の制作と氷彫刻を担当して高い評価受ける実力と人気を兼ね備えています。
2008年にベルギーの王室ご用達の称号を取得。
商品ランイナップ
ショコララインナップ・・トリュフアマレット、トリュフ アルベール、トリュフ カフェ、トリュフ シャンパーニュー、パッソア、カラマンシー、マヤ、パレオール ノアール、テレ、ロゼ、ラヴァンド、ジャスミン、ヴァイオレット、カシス、シトロン ヴェール、フレーズ デ ボア、パッション、バレ ヴァンルージュ、パレ ヴァン ブラン、ガーナ、ペルー、メキシコ、エクアドル、パヴェ ドゥ トゥ、サンドリオン、クールフランボワーズ
Mouided chocolats・・・8種類 赤いハートのチョコレートがとってもかわいいです。
Palets・・・35種類あり
Traditional chocolates・・・10種類あり
Specialties・・・7種類あり チョコレートの上にナッツやドライフルーツがのっているのが、おいしそう
Truffles・・・7種類あり
2011年バレンタイン商品 プラリネショコラ 3個入りです。
パレ オール ノアール・・酸味のあるガナッシュをダークチョコレートでコーティング
パヴェ ドゥートゥー・・アーモンド、ヘーゼルナッツ入りのサクサクとした食感
クールフランボワーズ・・フランボワーズの香り豊かなガナッシュをホワイトチョコでコーティング
美味しいチョコレートです。
原産国・・ベルギー
輸入者・・㈱菊屋 大分県由布市挾間町赤野740番地「無何有の郷」
大分の菊屋さんは湯布院ぷりんどらが有名なお店ですね。
