フランス菓子の御影高杉は平成8年 1996年創業の神戸で大人気のケーキ屋さん。
◇残念ながら後継者選びの難航や人手不足などの為、2017年8月31日に21年の営業を終え、閉店になりました◇
☆商品ラインナップ
焼き菓子・・ガトーフリュイ、アンガティーヌ、ハワイアン、フロリダ、ケーク・オ・フリュイ、ケーク・オ・ブッシュカン、オレンジマドレーヌ、ショコラマドレーヌ、フィナンシェ、ショコラフィナンシェ、ダクワーズ、メレンゲ、ソフトデルトン、ガトーマロン、ガレット
グランガトー・・ガトー・フレーズ、りんごのパイ、オレンジググロフ、ガトー・オランジュ、オランジュ、パヴェ、ガトー・フリュイ
ショコラ・・御影ロッシェ・ノワール、御影ロッシェ・ブラン、御影ロッシェ・セット、
クッキー・・ヘーゼルナッツクッキー、ココナッツメレンゲ、ブラジリアン、ベネズエラ、もプティバトン、ラングドシャ、紅茶のクッキー、ヌーパビヨン、ピスタチオナッツクッキー、ソフトアーモンドクッキー、チョコクッキー、
大人気のオランジェットはオレンジとチョコレトの濃厚なお味がおいしいです。
御影高杉の神戸そごう店で購入しました。一番人気のオランジェット 3個入りのクッシュ・ドゥソレイユとピンクの箱は御影ロッシェ・ノワールです。
焼き菓子はダクワーズ、オレンジマードレーヌ、メレンゲ、ソフトブルトンです。
オレンジマドレーヌは袋を開けるととってもよいオレンジの香りがします。メレンゲの固めの歯ごたえのある食感が美味しかったですよ。どの焼き菓子も甘すぎず、程よい甘さで、私好みのお味でした。
☆店舗情報
御影高杉 本店・・神戸市東灘区御影2-4-10-101号(2017/8/31閉店)
