東京

ル ショコラ ドゥ アッシュ LE CHOCOLAT DE H

ル ショコラ ドゥ アッシュ LE CHOCOLAT DE Hは2003年に辻口博啓氏(つじぐち ひろのぶ)がオープンしたショコラトリー 。
素材にこだわり、温度、湿度も管理してとても美味しいチョコレートを作り出しています。

商品情報

☆C.C.C. SAMURAI chocolat(Club des Croqueurs de Chocolat 2015年受賞作品)
☆C.C.C. DNA chocolat(2014年 サロン・デュ・ショコラ パリ出品商品 )
☆C.C.C.nano chocolat (2013年 サロン・デュ・ショコラ パリ出品商品 )

☆タブレット・・TROPICAL ISLAND 、YUZU 、HOUJICYA SOBA 、NATTO 、SAKURA CIGAR
☆コフレ ドゥ ショコラ
☆ショコラ バームクーヘン
☆ウィークエンド オ ショコラ
☆ルージュ
☆プチショコラ
☆マカロン

ル ショコラ ドゥ アッシュル ショコラ ドゥ アッシュ
ル ショコラ ドゥ アッシュル ショコラ ドゥ アッシュ
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ル ショコラ ドゥ アッシュル ショコラ ドゥ アッシュ
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2016年の2月のバレンタインに東急百貨店ネットショッピングからお取り寄せしたC.C.C. SAMURAI chocolat(2015年受賞作品)です。

No1 ベネズエラの至宝 Tresor du Venezuela
No2 ゆずと抹茶(千利休) Yuzu et The Matcha>No3 ほうじ茶とプラリネアマンド(和洋折衷) Hojicha et Praline amandes
No4 アプリコットと梅(世界遺産) Abricot et Ume

中に入っていたパンフレットにチョコレートの詳しい説明が書かれているので、じっくりと読んでお味を堪能しました♪

チョコレートの本場 フランスの「Club des Croqueurs de Chocolat(クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ) 」で受賞したチョコレートを食べて幸せ気分です。
とっても美味しゅうございました♪

店舗情報(2016年2月現在)

2003年に六本木ヒルズに本店をオープン。2013年に六本木ヒルズ店は閉店
銀座本店・・東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F(2015年5月12日オープン)
渋谷ヒカリエshinQs店・・東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエshinQs B2F

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