ベルギー

1. 

   2011.01.25

   ピエール・ルドン Pierre Ledent チョコレート

   ピエール・ルドン Pierre Ledentはベルギーの古都リエージュの3代に渡るパティスリー・ブランジェリーの家系に生まれて、修行後、ショコラティエ・パテ…

2. 

   2010.02.10

   カルヴェ・アーティザン　Caluwe Artisan

   カルヴェ(カルヴェ・アーティザン)は1968年にベルギーで創業アントワープ近郊にアトリエを持つショコラブランド大き目の粒が特徴でほのかに甘くやさしい口当…

3. 

   2010.02.3

   ドゥバイヨル　DEBAILLEUL チョコレート

   ドゥバイヨル　DEBAILLEULはベルギー・ブリュッセルで1983年に創業した高級パティスリー。マルク・ドゥバイヨル氏はフランス最優秀職人を意味するMOF…

4. 

   2010.02.1

   プラリベル　Pralibel

   プラリベル　Pralibelはベルギーのコルトレイクで1994年に創業。コルトレイクという小さな町の郊外にある工場で作られ、厳選された素材から作られるチョコ…

5. 

   2010.01.26

   デルレイ　DEL REY

   デルレイ　DEL REYは北ベルギーのアントワープで1949年に創業。アントワープのお店でしか食べれなかったデルレイのチョコレートが世界で初めて東京の銀座に…

6. 

   2010.01.25

   ブリュイエール　Bruyerre

   ブリュイエール　Bruyerreは1909年ベルギーのゴスリーという町で誕生。上質のチョコレートの原料を使用して丁寧に作られるチョコレートは大人気になり、ブリュ…

7. 

   2010.01.22

   ヴィタメール　WITTAMERの純生ショコラ

   ヴィタメール　WITTAMERは1910年にベルギーのブリュッセルで創業して、おいしいと味が大評判になってベルギー王室御用達として王室のおもてなしに使われている…

8. 

   2010.01.15

   ゴディバ GODIVA

   ゴディバ GODIVA のチョコレートの歴史は1926年ベルギーに誕生。ベルギーは古くからチョコレートつくりが盛んで、そのベルギーで高級チョコレートを作り始めた…