ショコラ ベルアメール BEL AMERは小杉 和之 氏が銀座ミッシェル・ショーダンのショコラティエとして働き、本場パリのショコラを学んだ後、2003年に代官山に「ベルアメール」をオープン。
日本の季節の移り変わりを表現する繊細で美しいチョコレートを作り出しています。
商品ラインナップ
◇ショコラ・・ベル アメール、アールグレイ、ラムレザン、カフェ オレ、プラリネノワール、ミモザ、キャラメル レ、ロッシェカカオ、キャラメルマキアート、サツマ、ショコラマロンミルク、テ オランジェ、トリュフカルパドス、フィグヴァンルージュ、ポムカネル、アラビカ、モンブラン、メープルバニラ、カシス、アマンドレ
◇パレショコラ・・バナナミルク、オレンジプラン、フィグ、キャラメルクッキーミルク、クッキービター、キャラメル サレブラン、ブランピスタージュ、カカオノワール、カマンベール、カカオ レ
◇マンディアン・・ノワール、ブラン、フレーズ、抹茶、ミルク
◇フィナンシェ・・ショコラ、オランジェ、カカオ、抹茶、キャラメルフィグ、アールグレイ
◇ブラウニー・・ヘーゼルナッツ、ウォルナッツ、フランボワーズ、ピスタチオ、キャラメル、マロン
◇マドレーヌ・・ナチュール、ショコラ、キャラメル
◇ケークショコラ・・ケークショコラ、ケークアールグレイ
◇ショコラクランチ・・ノワール、ミルク、ブラン
◇ショコラアイスクリーム・・ベルアメール、アルベンザルツ
☆2016年2月に東急百貨店ネットショッピングからお取り寄せしたベルアメールのボヌールショコラ5個入りです。
トリアノンカフェノワール、フリュイルージュ、キャラメルバタースカッチ、サブレピスタチオ、パッションエクアドルの5種類入りです。
5個の中で 赤いハートのチョコレートが一番気に入りました。
可愛らしいデザインのチョコレートたちです♪
製造者・・ジェイ・ワークス㈱ 東京都港区白金台3-19-6
