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カルヴェ・アーティザン Caluwe Artisan
カルヴェ(カルヴェ・アーティザン)は1968年にベルギーで創業アントワープ近郊にアトリエを持つショコラブランド大き目の粒が特徴でほのかに甘くやさしい口当…
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アルナスマ Al nassmaのフォローフィギュア
アルナスマ Al nassmaはアラブ首長国連邦のドバイのチョコレートブランド。2008年にドバイの首長ムハンマド・ビン=ラーシド・アール=マクトゥーム氏の…
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プレスタ(プレスタット)PRESTATのピンクシャンパントリュフ
プレスタ(プレスタット) Prestatは1902年にロンドンでフランス人ショコラティエ アントワン・デュフールが創業したチョコレートショップ。イギリス王…
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ヘフティ HEFTI ZURICH
ヘフティ HEFTI ZURICHは1914年スイスでヘフティ・バルササール氏が人々が幸福になるようにと考え、チョコレートを作ることによって人々に貢献しようと考…
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フレデリック・カッセル Frederic Cassel
フレデリック・カッセル氏は1999年と2007年の2回も年間最優秀パティシエに選ばれたフランス屈指の凄腕菓子職人。1994年には自らの店をパリ郊外のフォンテ…