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22choco
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アルナスマ Al nassmaのフォローフィギュア
アルナスマ Al nassmaはアラブ首長国連邦のドバイのチョコレートブランド。2008年にドバイの首長ムハンマド・ビン=ラーシド・アール=マクトゥーム氏の…
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プレスタ(プレスタット)PRESTATのピンクシャンパントリュフ
プレスタ(プレスタット) Prestatは1902年にロンドンでフランス人ショコラティエ アントワン・デュフールが創業したチョコレートショップ。イギリス王…
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ヘフティ HEFTI ZURICH
ヘフティ HEFTI ZURICHは1914年スイスでヘフティ・バルササール氏が人々が幸福になるようにと考え、チョコレートを作ることによって人々に貢献しようと考…
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フレデリック・カッセル Frederic Cassel
フレデリック・カッセル氏は1999年と2007年の2回も年間最優秀パティシエに選ばれたフランス屈指の凄腕菓子職人。1994年には自らの店をパリ郊外のフォンテ…
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5thアヴェニュー チョコラティア 5th Avenue Chocolatiere
5thアヴェニュー チョコラティア 5th Avenue Chocolatiereはジョン・ウェリーが1976年にマンハッタン5番街にチョコレート店をオープン。…
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ドゥバイヨル DEBAILLEUL チョコレート
ドゥバイヨル DEBAILLEULはベルギー・ブリュッセルで1983年に創業した高級パティスリー。マルク・ドゥバイヨル氏はフランス最優秀職人を意味するMOF…
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トイスチャー teuscherのシャンパントリュフ
トイスチャー teuscherといえばシャンパントリュフといわれるほどに美味で大人気。スイスのアドルフ・トイスチャーが70年前に世界最高のチョコレート作りを…
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ステットラー Stettlerのトリュフ・パヴェ
ステットラー Stettlerはチョコレート作りの名人ポール・ステットラーに1947年にスイスのジュネーブで創業されました。「一日に何個作ることができる…