22choco

  1. ベルギー

    ディヴォア d`IVOIRE

    ベルギーのディヴォア d`IVOIREは期間限定販売の日本限定ブランド。ディヴォアというブランド名は質の高いカカオが採れることで有名なコートジボーアールとい…

  2. ジョヴァンニ・ガッリ

    イタリア

    ジョヴァンニ・ガッリ Giovanni Galliのマロングラッセ

    ジョヴァンニ・ガッリ Giovanni Galliはミラノで1911年に創業。1942年に王室御用達のサヴォイヤ・ファミリーの称号を賜った100周年を迎えた…

  3. ドイツ

    ローエンシュタイン Lauenstein

    ローエンシュタイン Lauensteinは1964年に創業した老舗高級チョコレートプランド。ドイツ ローエンシュタイン城のふもとにファクリトリーがあります。…

  4. ヴェストリ

    イタリア

    ヴェストリ VESTRIのチョコレート

    イタリアのトスカーナ州に本店があるヴェストリ VESTRIは現在の代表 ダニエーロ・ヴェストリ氏の祖父の時代から始まります。ダニエーロ・ヴェストリ氏はイ…

  5. ペイラーノ

    イタリア

    ペイラーノ PEYRANOのジャンドゥイオット・アンティーコ

    ペイラーノ PEYRANOはイタリアのトリノで1914年に創業。創業当時のレシピを守り続け、カカオ豆の焙煎から精錬までを職人が一貫して手作りしている老舗の名門で…

  6. イギリス

    イアンバーネット Iain Burnett

    イギリスのイアンバーネット Iain Burnettは2010年にイギリスのオスカー賞といわれるグレートテイストアワードでヴェルヴェットトリュフ Velvet …

  7. フランス

    ジャック・ジュナン フォンドゥ・オン・ショコラ jacques genin fondeur en c…

    ジャック・ジュナン Jacques GENINは2008年12月にパリに「ジャック・ジュナン フォンドゥ・オン・ショコラ」をオーナー兼ショコラティエとしてオープ…

  8. フランス

    ヴァローナ VALRHONA

    ヴァローナ VALRHONAは1922年にフランスのお菓子職人 ジャン・ギロネ氏が「ショコラトリー・デュ・ヴィヴァレ」を創立したのが始まり。1960年にヴァロ…

  9. ジャン・フィリップ・ダルシー

    ベルギー

    ジャン・フィリップ・ダルシー Jean-Philippe Darcisのショコラ

    ジャン・フィリップ・ダルシーは1971年 ベルギー生まれ。有名なメゾンで11年間学び、31歳で自分のプランド「ジャン=フィリップ・ダルシー」を創始。20…

  10. ブロンデル

    スイス

    ブロンデル  Blondelのチョコレート

    ブロンデル Blondelは1850年に創業者 エドリアン・ブロンデルがスイスのローザンヌにオープン。オープン以来、160年にわたり、同じ場所・同じレシピでチョ…

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  5. フェレロ ロシェ

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  2. ドルファン トヒ

    ベルギー

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  3. ジャン・フィリップ・ダルシー

    ベルギー

    ジャン・フィリップ・ダルシー Jean-Philippe Darcisのショコラ…
  4. ベルギー

    チョコフィーノ   Chocofino
  5. フィリップ・ベル

    フランス

    フィリップ・ベル Philippe BELのチョコレート
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