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フランソワ・プラリュ Francois Pralus
フランソワ・プラリュは世界のカカオ豆を原産地で買い付け、クーベルチュールからタブレットまですべての工程を手がける数少ないチョコレート職人。父がロアンヌの…
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Patisserie Cacahouete Paris パティスリー カカオエット パリ
東京の中目黒にお店があるPatisserie Cacahouete Paris パティスリー カカオエット パリはフランス人のオーナーシェフ ジェローム・ケネル…
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アンリ・ルルー HENRI LE ROUXのチョコレート
アンリ・ルルー HENRI LE ROUXは1977年にフランス ブルターニュー地方キプロンに「Le Roux」をオープン。大人のためのキャラメル「C.B.S」…
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ヴァンヘッケ社(バンヘッケ) Van Heckeのチョコレート
ヴァンヘッケ社(バンヘッケ) Van Heckeはベルギーの東フランドル州ゲントにある1937年創業の老舗のショコラティエ。現在は2代目のオーナーショコラテ…
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セバスチャン・ブイエ Sebastien BOUILLET
セバスチャン・ブイエ Sebastien BOUILLETはフランスの南東部ローヌアルプ地方のリヨンで大注目のパティスリー。1977年にアンリ・ブイエ氏が創…
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ガレー GALLER チョコレート
ガレー GALLERは1976年にベルギーーでジャン・ガレーが21歳の時に創業し、素材とオリジナルレシピにこだわり、創造性を追及して、ベルギーでもとってもおいし…
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エルマン・ヴァンデンダー VAN DENDER チョコレート
ヴァンデンダー VAN DENDERはベルギーのブリッセルにお店をもち、クープドモンド等の数々の賞に輝く人気のショコラティエ エルマン・ヴァンデンダーが作り出す…
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クァウテモック Cuauhtemocのチョコレート
クァウテモックはベルギーで人気のショコラを厳選して詰め合わせた日本限定ブランド。ベルギーの老舗チョコレートメーカー 「ダスカリデス」の姉妹ブランドになります…
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ダスカリデス Daskalides
ダスカリデスは1931年創業のベルギーの4大チョコレートメーカの中の一つ。1987年に世界チョコレートコンテストで最優秀賞を受賞した実力派のメーカー。日…
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フォートナム・アンド・メイソン Fortnum & Mason
フォートナム・アンド・メイソンは2007年に創業300周年を迎えた英国王室御用達のハイクオリティブランド。商品ラインナップ☆紅茶、グリーンティー…
