チョコレート　バレンタイン＆ホワイトデー通販情報

22choco

1. 

   ボリビア

   2013.01.17

   エルセイボ・ボリビア　EL CEIBO

   エルセイボ・ボリビア　el ceibofは南米ボリビアの農業協同組合エルセイボと世界的なチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセルとの共同開発で誕生したカカ…

2. 

   フランス

   2013.01.15

   フレデリック・アヴェッカー　Frederic HAWECKERのチョコレート

   フレデリック・アヴェッカー氏Frédéric HAWECKERは2002年にアヴィニヨンにブティックを構え、2011年にフランス国家最優秀職人賞　M.O.Fを取…

3. フランス

   2013.01.15

   セバスチャン・ゴダール　　SEBASTIEN GAUDARD

   セバスチャン・ゴダール　　SEBASTIEN GAUDARDは1997年　若干26才の時にフォションのシェフパティシエに就任。その後、有名な百貨店「ボン・マルシ…

4. 

   洋菓子メーカー

   2013.01.15

   パティスリー　ジャン・ミエ　Jean MILLET

   ジャン・ミエ　Jean MILLETは1963年に創業。世界洋菓子連盟会長を歴任し、M.O.F(フランス最優秀技術者)であるジャン・ミエ氏は2000年に引退され…

5. 

   チョコレートのお話

   2013.01.8

   クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラのベストショコラティエ

   フランスには1981年に設立されたチョコレート愛好会「Club des Croqueurs de Chocolat クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」と…

6. 

   チョコレートのお話

   2013.01.8

   クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ

   フランスのクラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(C.C.C.)によって選ばれた2011年の「フランスのショコラティエ100人」です。最高賞のタブレット5…

7. 

   東京

   2013.01.7

   Berne ベルンのミルフィユ

   Berne　ベルンのミルフィユは1965年にベルンがはじめて作り出した日本生まれのお菓子。ブランドイメージを大切にしているので、高島屋と三越、大丸などの老舗…

8. 

   イギリス

   2012.12.26

   melt メルトのチョコレート

   melt メルトはイギリスのノッティングヒルゲート駅から歩いて10分ほどの高級住宅街にあるチョコレート専門店。2006年2月にオープン。イギリスのお店なのに…

9. 

   神戸

   2012.12.24

   チョコレートの一番舘のポーム・ダムール

   神戸・元町の一番館は1971年にヨーロッパ・アジア・欧米の輸入品売り場のインポートチョコレートを販売したのが始まり。1973年に2年の月日をかけてりんごのチ…

10. 

    北海道

    2012.09.4

    LeTAO　小樽洋菓子舗　ルタオ

    小樽洋菓子舗　ルタオは1998年にメルヘン交差点にオープンし、2006年11月にチョコレート専門店　Le chocolatをオープンバレンタインやホワイトデ…