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  1. フランス

    パスカル・ル・ガック Pascal Le Gac

    パスカル・ル・ガック Pascal Le Gacはパリの名店「メゾン・デュ・ショコラ」に25年在籍し、2008年に独立し、ブティックをオープン。Club d…

  2. ホテルチョコレート

    ホテルオークラ Hotel Okura のバレンタインチョコレート

    ホテルオークラ Hotel Okuraは1958年 昭和33年に大成観光株式会社として創立したのが始まり。ホテルオークラ東京は帝国ホテル東京、ホテルニューオ…

  3. フレデリック・ブロンディール

    ベルギー

    フレデリック・ブロンディール(フレデリック・ブロンデル) Frederic Blondeel

    フレデリック・ブロンディール(フレデリック・ブロンデル) Frederic Blondeelはベルギーのブリュッセルで1994年に創業。独自の焙煎で創り出し…

  4. フランス

    ボナ Bonnat CHOCOLATIER

    ボナ Bonnat CHOCOLATIERはフランスでフェリックスボナが1884年に創業した伝統的なチョコレートを作る老舗のショコラトリーフランス国内に18…

  5. セモア

    フランス

    セモア CEMOIのトリュフ

    セモア CEMOIはルイ18世が即位したフランス復古旺盛の年の1814年にJules Pares氏がフランスで最初のチョコレート工場を設立。その後、順調に事…

  6. ダニエル・メルシエ

    フランス

    Daniel Mercier ダニエル・メルシエのチョコレート

    ダニエル・メルシエ Daniel Mercierは父が1958年にパティスリーをオープン。ダニエル・メルシエ氏がパティスリー&ショコラトリーを1985年に引…

  7. アマリエ

    スペイン

    アマリエ Chocolate Amatllerのチョコレート

    アマリエ Chocolate AmatllerはGabriel Amatller氏が1797年にチョコレートを作り始めたのが始まり。1878年 三代目のAn…

  8. チョコレートのお話

    世界の老舗 お菓子メーカー・ショップ

    世界の1800年代までに創業した老舗チョコレートやお菓子のメーカー・ショップ・ブランドを集めてみました。創業年ブランドブランド…

  9. フランス

    コート・ド・フランス Cote de France

    コート・ド・フランス Cote de Franceは1936年にパリのオペラ通りに開店したショコラトリー。コート・ド・フランスは厳選された素材にこだわり、素…

  10. ベルギー

    ゲイリー・チョイス Gary’s Choice

    ゲイリー・チョイス Gary's Choiceは「Gary」でチョコレートトリュフビジネスを20年以上経験後、「Gary's Choice」の自分のブランドで新…

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  4. ファミリーマートのガトーショコラ かなり美味しい
  5. ファミマがチョコだらけ! 濃厚フォンダンショコラ・濃厚ショコラロール とっても美味しい♪

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  1. ドス・カフェテラス

    スペイン

    ドス・カフェテラス DOS CAFETERAS  キャラメル
  2. ベルギー

    マーク・デュコブ MARC DUCOBU
  3. セバスチャン・ブロカード

    フランス

    セバスチャン・ブロカード(セバスチャン・ブロカール) Sebastien Bro…
  4. チェリーシー

    兵庫県

    ショコラブティック チェリーシー cherry.c-Ashiya-
  5. Ferrero

    イタリア

    Ferreroフェレロのラファエロ・ロシェ
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