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Ritter SPORT リッタースポーツ(リッターシュポルト)のチョコレート
アルフレッドリッター社のRitter SPORT リッタースポーツ(リッターシュポルト)は1912年創業のチョコレートメーカー。ドイツでは正方形の形のチョコ…
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Decadence du Chocolat デカダンス ドュ ショコラのトゥーツオランジュ
デカダンス ドュ ショコラはステファン・ヴューが2006年9月からエグゼクティブ ペイストリー シェフとしてフランス古来のレシピを取り入れながら、日本とフランス…
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ピエール・エルメ・パリ PIERRE HERME PARIS
ピエール・エルメ・パリ PIERRE HERME PARISはなんと14歳で弟子入りしてこの世界に入り、1998年に自分の名前のブランドを出店。スイーツ界のピカ…
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フランス菓子工房 ラ・ファミーユの濃厚塩チョコレートケーキ
フランス菓子工房 ラ・ファミーユは平成13年 2001年にオープン。昭和23年 創業の和洋菓子店「春風堂(しゅんぷうどう)」の4代目が「フランス菓子工房 ラ…
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銀座ル・ブランのガレットオランジェとフォンダンショコラ
手作り洋菓子の店 銀座ル・ブランは明治40年 1907年から銀座で店舗をかまえ、昭和54年から本格的に洋菓子を販売。商品情報☆冷凍ケーキ…
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PATISSERIE TAKIMOTO タキモトのショコラオランジェ
PATISSERIE TAKIMOTO タキモトは2009年(平成21年)3月25日にオープン。 フランスで修業後、サダハル・アオキの日本出店時にスー・シェ…