22choco

  1. ドゥルミアン

    ベルギー

    ドゥルミアン  Deremiensのチョコレート

    ドゥルミアン Deremiensは2005年に最初のワークショップをオープン。フランスのグルメガイド誌でベルギーで最も優秀なショコラティエ25人の中の一人に…

  2. ジル・クレスノ

    フランス

    ジル・クレスノ  Gilles Cresnoのチョコレート

    ジル・クレスノ Gilles Cresnoは16才からパティシエになるために地元の人気のパティスリーで修行を開始。その後、有名店で修行後、2003年に自宅の…

  3. ヴェルディエ

    フランス

    VERDIER ヴェルディエのレザンドレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”

    VERDIER ヴェルディエはヌガーやキャンディやチョコを作るコンフィズリーとして1945年にギー・ヴェルディエ氏によって創業。VERDIER ヴェルディエ…

  4. ハシェ

    ドイツ

    ハシェ HACHEZ Chocolade チョコレート

    HACHEZ Chocolade ブレーメン・ハシェ・チョコレート社はヨセフ・エミール・ハシェ氏が1890年に創業。現在でも創業当時の製法で作り続けられてい…

  5. ゴールドケン

    スイス

    ゴールドケン GOLDKENNのチョコレート

    ゴールドケン GOLDKENNはスイスの伝統的なチョコレートを世界中で展開するために1980年に設立。スイスの有名なシンボル 銀行とチョコレートを融合した金…

  6. ル・コルドン・ブルー

    神戸

    ル・コルドン・ブルー Le CORDON BLUE のチョコレート

    ル・コルドン・ブルー Le CORDON BLUEは1895年にフランスのパリに創立された名門料理学校。 ル・コルドン・ブルーのブランドで日本のバレンタイン…

  7. フランス

    クラウス Klaus

    クラウス Klausはジャック・クラウス氏によってフランシュ・コンテ地方に1856年に創業。 チョコレートのパイオニアとして知られるジャック・クラウス氏が作…

  8. アニス・ド・フラヴィニー

    フランス

    アニス・ド・フラヴィニー Les Anis de Flavigny

    アニス・ド・フラヴィニー Les Anis de Flavignyは1591年ごろから作られている製造方法を守りながら作られているドラジェ(糖衣菓子)メーカー…

  9. アルプローズ社

    スイス

    アルプローズ社 Chocolat Alprose チョコレート

    アルプローズ社 Chocolat Alproseは1957年に創業したチョコレートメーカー。アルプローズ社のプレミアムシリーズは世界35カ国に輸出されるほど…

  10. モンバナ

    フランス

    MONBANA CHOCOLATIER モンバナのチョコレート

    MONBANA モンバナは1934年 創業のココアやチョコレートメーカー親子 3代にわたり 上質なチョコレートを作り続け、フランスの高級食材店、ホテル、カフ…

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  5. フェレロ ロシェ

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  1. ドイツ

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    東京

    クリオロCRIOLLOの至福のチョコレート
  3. 藤枝宿上伝馬商店街の老舗の和菓子屋巡り

    静岡県

    藤枝市の藤枝宿上伝馬商店街の老舗の和菓子屋巡り
  4. ベルギー

    ディヴォア d`IVOIRE
  5. イギリス

    デマルケット Demarquette
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