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22choco
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マキャプート Makea Puut
メリーチョコレートカムパニーは昭和25年 1950年に東京の青山の洋菓子メーカーとして創業。メリーチョコレートが昭和33年 1958年に東京の百貨店でバレン…
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モロゾフ コフレ Morozoff Coffret
モロゾフ Morozoffは神戸トアロードでチョコレートショップを1931年創業。コフレ Coffretは高級感と華やかさを備えたモロゾフのブランドです。…
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Reve de Chef レーブドゥシェフの夢のデュエット
Reve de Chef レーブドゥシェフは佐野靖夫氏が1981年 昭和56年に洋菓子店レーブドゥシェフをオープン。素材にこだわり、添加物に頼らずおいしい洋菓子…
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オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidal チョコレート
オリヴィエ・ヴィダル Olivier Vidalは18歳からショコラティエの修行を開始。ショコラティエになって11年後の2005年に「クープ・デュ・モンド」…
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カサ・ポンス Casa Ponsのチョコレート
スペインのインポルタコ社Importacoは1931年創業。初代のオーナー フランシスコ・ポンス・マルティ氏がスペインの東部地方 レバンテでピーナッツや豆な…
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ベルギーチョコレート ノイハウス Neuhaus
ノイハウス Neuhausは1857年にベルギー・ブリュッセルで誕生。創業150年の老舗ブランド。創業当時のベルギーはチョコレートの原料のカカオは薬と同…
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