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過去の記事一覧

22choco

イタリア

2019.02.2

イタリアのお菓子・チョコレートの老舗ブランド

イタリアの老舗のお菓子のブランド＆ショップを集めてみました。イタリアの代表的なチョコレートはジャンドゥーヤ。焙煎したヘーゼルナッツのペーストをカカオに練…
ベルギー

2019.02.2

ベルギーのお菓子・チョコレートの老舗ブランド

ベルギーの老舗のお菓子のブランド＆ショップを集めてみました。ベルギーのチョコレートの特徴は20世紀前半に作り出された「プラリネ」。その美しく作られたプラ…
兵庫県

2018.05.27

ショコラブティック　チェリーシー　cherry.c-Ashiya-

ショコラブティック　チェリーシー　cherry.c-Ashiya-は2013年12月5日にオープンしたショコラとシャンパンのお店。ショコラティエの浅倉雅俊氏…
イスラエル

2018.03.8

マックスブレナー Max Brenner のプラリネ

マックスブレナー Max BrennerはMax Fichtman氏とOded Brenner氏が 1996年にイスラエルのラアナナでハンドメイドのチョコレート…
フランス

2018.03.4

ブノワ・ショコラ　Benoit Chocolats

ブノワ・ショコラ　Benoit Chocolatsは創業者　ギルバート・ブノワがアンジェでブノワ・ショコラをオープン。創業者　ギルバート・ブノワがチョコレー…
ベルギー

2018.02.18

マーク・デュコブ　MARC DUCOBU

マーク・デュコブ　MARC DUCOBUはベルギーのワーテルローに2003年にお店をオープン。2001年にベルギーのチョコレートコンクールで優勝。2003年…
フランス

2018.02.11

Le Cacaotier　ル・カカオティエ

Le Cacaotier ル・カカオティエはのHubert MASSE(ユベール・マッス)氏はスイス、パリ、ロンドン、オーストラリアなどで修行し、フランスに戻っ…
東京

2018.01.23

東京のケーキ屋さんやチョコレートショップ

東京の人気のケーキ屋さんやチョコレートショップを集めてみました創業年西暦社名所在地明治18年1885年…
フィンランド

2018.01.23

フィンランドのお菓子のブランド

フィンランドの老舗のお菓子のブランド・ショップを集めてみました。創業年ブランド名銘菓1891年ファッツェル…
イスラエル

2018.01.23

マックスブレナー Max Brenner

マックスブレナー Max Brennerは1996年にオープンしたイスラエル生まれのカジュアルなチョコレートレストラン。チョコレートとはあまり関係がなさそな坊主…

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