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  1. フランス

    クラウス Klaus

    クラウス Klausはジャック・クラウス氏によってフランシュ・コンテ地方に1856年に創業。 チョコレートのパイオニアとして知られるジャック・クラウス氏が作…

  2. アニス・ド・フラヴィニー

    フランス

    アニス・ド・フラヴィニー Les Anis de Flavigny

    アニス・ド・フラヴィニー Les Anis de Flavignyは1591年ごろから作られている製造方法を守りながら作られているドラジェ(糖衣菓子)メーカー…

  3. アルプローズ社

    スイス

    アルプローズ社 Chocolat Alprose チョコレート

    アルプローズ社 Chocolat Alproseは1957年に創業したチョコレートメーカー。アルプローズ社のプレミアムシリーズは世界35カ国に輸出されるほど…

  4. モンバナ

    フランス

    MONBANA CHOCOLATIER モンバナのチョコレート

    MONBANA モンバナは1934年 創業のココアやチョコレートメーカー親子 3代にわたり 上質なチョコレートを作り続け、フランスの高級食材店、ホテル、カフ…

  5. レ・マルキ・ド・ラデュレ

    フランス

    レ・マルキ・ド・ラデュレ Les Marquis de Ladureeのチョコレート

    ラデュレ LADUREEは1862年にロワイヤル通りにプランジェリーをオープンしたのが始まり。レ・マルキ・ド・ラデュレ Les Marquis de Lad…

  6. ティエリー・バマス

    フランス

    ティエリー・バマス  THIERRY BAMASのチョコレート

    フランスのティエリー・バマス THIERRY BAMASは1998年に最初のペストリーショップをオープン。2009年以降はバスク地方(アングレット)に定住し…

  7. ショコラトリー ロワイヤル

    フランス

    ショコラトリー・ロワイヤル Chocolaterie Royaleのチョコレート

    ショコラトリー ロワイヤル(ショコラティエ ロワイヤル) Chocolaterie Royaleはフランスのオルレアンで1760年に創業。フランスにあるチ…

  8. アメリカ

    カカオ・プリエト(カカオ・プリート) CACAO PRIETO

    カカオ・プリエト(カカオ・プリート) CACAO PRIETOは2008年に設立されたブルックリン発のビーントゥーバーチョコレートメーカー。(ビーントゥーバ…

  9. アメリカ

    ラトリエ・ドゥ・ショコラ ニューヨーク L’atelier du chocolat Ne…

    ラトリエ・ドゥ・ショコラ ニューヨーク L'atelier du chocolat New Yorkは2008年7月にニューヨークのマンハッタンにチョコレートシ…

  10. デューク・ドー

    ベルギー

    デューク・ドー (デュック・ドール) Duc d’O

    デューク・ドー (デュック・ドール) Duc d'Oは1983年創業。デューク・ドー (デュック・ドール)のチョコレートは品質の向上を追求し、高度な包装技術…

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  5. ル・コルドン・ブルーのLCB ショコラ&生チョコトリュフの実食レビュー
  1. 奈良県

    ガトー・ド・ボワ GATEAU DES BOIS
  2. スイス

    ハウス・オブ・グラウアー The House of Grauer
  3. ローソンのゴデイバx Uchi Cafe ダブルショコラタルトの実食レビュー

    コンビニスイーツ

    ローソンのゴデイバx Uchi Cafe ダブルショコラタルトの実食レビュー
  4. イギリス

    House of Dorchester ハウス・オブ・ドーチェスター
  5. ザイーニ

    イタリア

    Zaini ザイーニのチョコレート
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